Capcay Kuah ala Jul's
Sapa sich yang ga tau sayur capcay ini. Isinya campuran macem-macem sayur & klo ke pasar itu udah dibungkusin sepaket sayur capcay jadi ga usah pilih2 lagi trus sisa sayur mau buat masak apa lagi.
Apa sich yang bikin beda dari sayur Capcay Kuah ala Jul's ini? Sayurnya sich sama aja tapi ini sayur bisa dicampur ke nasi jadi Nasi Siram, campur ke kwetiaw rebus jadi Kwetiaw Siram, campur ke mi yang digoreng kering jadi Ifumie deh.
Selamat mencoba 😁
#5resepterbaruku
Capcay Kuah ala Jul's
Sapa sich yang ga tau sayur capcay ini. Isinya campuran macem-macem sayur & klo ke pasar itu udah dibungkusin sepaket sayur capcay jadi ga usah pilih2 lagi trus sisa sayur mau buat masak apa lagi.
Apa sich yang bikin beda dari sayur Capcay Kuah ala Jul's ini? Sayurnya sich sama aja tapi ini sayur bisa dicampur ke nasi jadi Nasi Siram, campur ke kwetiaw rebus jadi Kwetiaw Siram, campur ke mi yang digoreng kering jadi Ifumie deh.
Selamat mencoba 😁
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sayur-sayuran dan potong sesuai selera, cuci bersih, tiris kemudian sisihkan. Tips: Daun Bawang sebaiknya dipisah dan masukan setelah seluruh sayur sudah agak matang.
- 2
Iris daging (ayam, babi, sapi, bakso, ini bebas mau campurnya apa aja) tipis2 kemudian sisihkan.
- 3
Panaskan wajan atau kuali, tuang minyak dan masukan cacahan bawang putih hingga wangi (jangan sampai kecoklatan).
- 4
Masukan daging-dagingan (klo daging campur seafood, sebaiknya tumis daging terlebih dahulu sampai berubah warna baru masukan seafoodnya. Ini supaya seafood ga hancur) tumis hingga berubah warna. Kemudian masukan sayur yang sudah dipotong-potong (kecuali daun bawang). Aduk-aduk sebentar.
- 5
Tambahkan air & biarkan mendidih kemudian aduk-aduk hingga sayur mulai matang.
- 6
Masukan saus tiram, gula, garam, merica. Jangan lupa ditest rasanya. Aduk-aduk hingga merata.
- 7
Setelah mendidih, masukan campuran air sagu sambil diaduk-aduk cepat supaya air sagu tidak menggumpal. Biarkan mendidih.
- 8
Setelah mendidih sambil diaduk perlahan, masukan telur yang sudah dikocok secara perlahan hingga habis. Aduk-aduk hingga merata selama 30detik, matikan api & sayur Capcay siap disajikan dengan nasi hangat atau kwetiaw yang sudah direbus atau mie yang digoreng kering. Harap diingat, sayur capcay lebih enak dimakan hangat-hangat 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay Kuah ala Capcay Kuah ala
#KapsulAjaib Kali ini aku mau masak capcay goreng yang slalu dibuatkan sama Mama di rumah. Tapi aku modif sedikit jadi berkuah dan sehaaaat tentunya
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Karena bumil harus makan sayur, akhirnya nyoba-nyoba bikin capcay tapi sayurnya cuma 3 macem. Mudah dan praktis
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Salah satu masakan yang aku suka sayur campur aka capcay , makan sayur pake nasi+kerupuk aja udah cukup yakan bund 🤣🙏
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
02.03.2025 Sahur hari pertama di bln puasa Ramadhan kali ini saya masak sayur capcay kuah. Tetap ada sayurnya, biar gak seret, biar yg ngantuk jadi seger lagi. Masaknya pun gak perlu waktu lama dgn bumbu yg sangat simpel...yukk cekidot resepnya 👇#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at#posbar4_week4_GAS2025#posbar4_bungadapur
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Hidangan favorit. Kalau sudah makan capcay rasanya sudah makan sehat. Lengkap ada macem-macem sayur, bakso ikan, dan udang.Memasaknya juga simpel dan cepat. Oiya capcay ini juga bisa disulap jadi ifumie lho tinggal tambahkan sedikit larutan maizena biar kental dan jangan lupa mie goreng kriuknya. Ga punya mie khusus, tinggal pake aja mie instan.
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Kalau punya anak balita atau batita setiap hari harus masak sayur ga boleh di skip, terkadang bingung sayur apa lagi yang mau dibuat selain sayur sop, Alhamdulillah ketemu resep capcay nya Bu Hj. Tintin Purnamasari, langsung eksekusi & anak ku suka. Sekalian untuk posting #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku ambil wortel & saus tiram untuk Capcay Kuah nya yaa..Source : Hj. Tintin Purnamasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189283-capcay-kuah?invite_token=Ni99cdUvnBkwwqkuVG7ey2zd&shared_at=1599542407#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Dulu pertama masak capcay sama temen, dan ibu bilang "resep capcay apa sih?" sekalian aja bikin langsung dirumah sambil di praktekin 😂🙏
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay adalah menu sayur favorit saya, dan sangat gampang dibuat :DPorsi yang saya buat cukup untuk 2 orang. Apabila ingin membuat dalam jumlah banyak, tinggal disesuaikan perbandingannya :D
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
2 hari berturut turut menunya capcay goreng kuah ini. Paling doyan bangeeeeeet 😍😍😍😍 selain enak bagus buat pencernaan, banyak makan sayur jdnya. Wajib di cobaaaa#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#MasakanRumahan#DirumahAja
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Salah satu sayuran kesukaan saya adalah capcay. Simple, tapi banyak jenis sayurannya. #PejuangGoldenApron3
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Capcay kuah favorite banget di keluargaku, khususnya aku. Apalagi jika dilengkapi dengan hipio, sayangnya agak susah cari bahan-bahan tertentu disini #5resepterbaruku
-
Capcay Kuah Capcay Kuah
Suka banget sama capcay. Sayuran nya lengkap, masak nya gampang, ga pake lama dan yang paling penting..bergizi.Kali ini bikin capcay kuah. Alhamdulillah sayuran nya lengkap. Saya tambahkan potongan daging ayam fillet. Kalau bunda mau bisa juga pakai udang.Hmm..serasa makan di S*laria. Yummy 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar