Steamed Cheese Cupcake

Marselina Idris
Marselina Idris @itsmarselina
JKT

Dalam rangka 'istirahat ngoven', jadinya bikin cake kukus aja buat cemilan bocil. Nyadur resep dari pinterest tapi dimodif dikit, aslinya pake cheddar cheese, aku pake creamcheese 😁 Hasilnya fluffy, enak dimakan anget2 ditemenin teh manis👌 Menurut si empunya resep, cake ini bisa difreeze selama 1-2 bulan. Terus kalo mau dimakan tinggal dithaw & kukus lagi deh.
Source: food-4tots.com

Steamed Cheese Cupcake

Dalam rangka 'istirahat ngoven', jadinya bikin cake kukus aja buat cemilan bocil. Nyadur resep dari pinterest tapi dimodif dikit, aslinya pake cheddar cheese, aku pake creamcheese 😁 Hasilnya fluffy, enak dimakan anget2 ditemenin teh manis👌 Menurut si empunya resep, cake ini bisa difreeze selama 1-2 bulan. Terus kalo mau dimakan tinggal dithaw & kukus lagi deh.
Source: food-4tots.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grcreamcheese (aslinya 80 gr cheddar parut)
  3. 80 grbutter (saya pake BOS)
  4. 125 mlsusu cair
  5. Bahan B:
  6. 210 grterigu
  7. 10 grBP (aslinya 12 gr)
  8. Bahan C:
  9. 3 butirtelur
  10. 100 grgula halus
  11. Topping:
  12. Secukupnyakeju parut atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan A sambil diaduk sampai butter & creamcheese leleh, ga usah sampai mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci kukusan dengan api sedang. Campur bahan B, ayak, sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan C sampai mengembang & lembut, masukkan bahan A, kocok asal rata. Masukkan bahan B secara 3 tahap, kocok dgn kecepatan rendah. Jgn overmix.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam cup sampai 90% full. Beri topping sesuai selera, aku pake 1 sdt lemon curd & keju parut. Kukus selama ± 15 menit, tes tusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marselina Idris
Marselina Idris @itsmarselina
pada
JKT
Mamak yang lebih demen bikin cemilan daripada masak lauk 😆ig: @itsmarselina
Lebih banyak

Resep Serupa