Potong dan cuci kentang sampai bersih, setelah itu goreng sampai kering,nanti kalo pas dimasak kentang bakalan jadi basah seperti blm digoreng,dan masakan juga jadi lebih awet

Sementara itu Tumbuk bumbu/blender sampai halus

Tumis bumbu dan tunggu sampai harum

Masukkan kentang goreng tadi,masukan santan tadi supaya bumbu juga mudah bercampur, secukupnya,beri gula secukupnya dan penyedap rasa

Tunggu sampai bumbu meresap, dan air surut koreksi rasa dan siap dihidangkan