Zuppa Soup

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Bikin zuppa soup dengan bahan yang ada di rumah krn belum sempet belanja☺...kebetulan masih punya "edo puff pastry".. Utk isinya bisa ditambah ayam fillet, jamur, sosis sesuai selera yaa..

Zuppa Soup

Bikin zuppa soup dengan bahan yang ada di rumah krn belum sempet belanja☺...kebetulan masih punya "edo puff pastry".. Utk isinya bisa ditambah ayam fillet, jamur, sosis sesuai selera yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 cangkir
  1. 1/2bawang bombai, uk kecil, potong kecil2
  2. 2-3 lembarsmoked beef, potong kecil2
  3. 500 mlsusu cair
  4. 1 sdmterigu
  5. Garam
  6. Merica
  7. Mentega untuk menumis
  8. 1 lembarpuff pastry (sy merk edo)
  9. Keju parut utk topping
  10. 1kuning telur, utk olesan, dicampur sedikit minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit mentega, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan smoked beef. Masak sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan mentega dalam panci, masukkan sedikit susu cair & terigu. Aduk sampai tidak menggumpal, bisa ditambahkan sisa susu. Kecilkan api. Aduk terus sampai tidak ada gumpalan terigu & agak kental.

  3. 3

    Masukkan tumisan bawang bombai & smoked beef, garam, merica. Tes rasa. Bila sudah pas, angkat. Matikan kompor.

  4. 4

    Isi ramekin (sy pakai cangkir yg tahan panas) tapi jangan sampai penuh. Kira2 setengah ramekin/cangkir atau 3/4 nya.

  5. 5

    Ambil selembar puff pastry, potong kotak seukuran lebih besar sedikit dari ramekin/cangkir. Tutup ramekin/cangkir dengan puff pastry.

  6. 6

    Olesi dengan kuning telur lalu beri topping keju parut.

  7. 7

    Panaskan oven (kenali oven masing2 ya..sy pakai otang jd gak tau suhunya berapa). Masukkan kedalam oven, panggang sampai kulit pastry matang.

  8. 8

    Sajikan panas2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar (2)

Resep Serupa