Pukis Pandan Keju

Milasomecakes
Milasomecakes @cook_2564906
curug - tangerang | 081939800511

pukis ini empuk tapi ga kopong lho yaa..hehe..menul gurih aroma pandan dan keju potong..yummy 😋

Pukis Pandan Keju

pukis ini empuk tapi ga kopong lho yaa..hehe..menul gurih aroma pandan dan keju potong..yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 150 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1/2 sdtesens vanilla
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtragi instant
  8. 350 mlsantan sedang
  9. 1.5 sdtpasta pandan
  10. 100 grammargarin, lelehkan
  11. 1 sachetsusu kental manis
  12. keju cheddar untuk topping, potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan dengan pasta pandan, sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula, garam, telur, emulsi dan esens vanilla hingga kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer hingga kecepatan paling rendah (speed 1), masukkan 1/3 bagian terigu dan kocok rata sebentar. Masukkan 1/2 bagian santan. Kocok rata lagi. Begitu berselang seling terigu dan santan dan akhiri dengan terigu. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan ragi instant, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan margarin cair bertahap, aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Masukkan susu kental manis, aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Diamkan selama 20-30 menit.

  8. 8

    Panaskan cetakan pukis, kemudian tuang adonan hanya 3/4 tinggi cetakan, tunggu setengah matang, lalu tambahkan keju.

  9. 9

    Setelah matang sempurna, angkat dari cetakan. selagi panas langsung oleskan margarin ke sisi pukis agar tidak keras setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Milasomecakes
Milasomecakes @cook_2564906
pada
curug - tangerang | 081939800511
dapet info cookpad dari milist ncc...bermanfaat sekali buat yg hobi nguprek dapur demi kualitas asupan keluarga tercinta😊
Lebih banyak

Resep Serupa