Lodeh Sawi

Anisa Titisari
Anisa Titisari @ichabego
Bekasi

kreasi sendiri. Anak suka sekali sayur kuah santan, tapi encer. Bumbunya pake bumbu Lodeh.

Lodeh Sawi

13 orang berencana membuat resep ini

kreasi sendiri. Anak suka sekali sayur kuah santan, tapi encer. Bumbunya pake bumbu Lodeh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 5 butirtelur ayam, rebus
  2. 4 bhtahu, potong-potong
  3. 1 bhsawi putih, potong-potong
  4. 2 bhwortel, potong-potong
  5. 2 sachetsantan Kara kecil. Note: pakai santan parut lebih enak
  6. Optional- cabe
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Air
  9. Bumbu:
  10. 5 siungbawang merah, iris halus
  11. 3 siungbawang putih, iris halus
  12. 2-3 cmlengkuas, memarkan
  13. 2 lbrdaun salam
  14. sejumputketumbar bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan air dalam panci. Tumpangkan di atas kompor api sedang.

  2. 2

    Setelah air hampir mendidih, masukkan bumbu. Aduk dan tunggu sampai mendidih (bumbu sudah matang).

  3. 3

    Lalu masukkan bahan: (diurutkan dari yg paling keras) wortel, telur, tahu, terakhir sawi putih. Aduk terus sampai kira-kira bahan matang dan empuk.

  4. 4

    Tuang santan lalu tambahkan garam dan gula. Cek rasa.

  5. 5

    Aduk terus -tidak boleh tidak- sampai sayur dan santan benar-benar matang.

  6. 6

    Sajikan bersama ikan cue dan sambal terasi. Jangan lupa kerupuknya. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Titisari
Anisa Titisari @ichabego
pada
Bekasi
resep yang sangat rumahan, dibuat semudah dan secepat mungkin! Semoga resepnya cocok ya! ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa