Buat bekal pasta biasanya saya pakai makaroni atau fusilli supaya anak lebih gampang makannya, dan ternyata Hannah memang lebih suka juga dibanding spageti 🥰 Hari ini masak pakai saus alfredo, gampang banget dan so yummy 🥰 Pendampingnya saya tambahkan cheese stick yang kami buat bareng pas weekend, resep dan caranya dulu sudah pernah saya share ya bisa cek di cookpad 👍💗Fusilli alfredo💗Choco cheese stick💗Mixed nuts (tong garden)💗ApelSource willgoz#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kalau original nya di Italia ada pasta yg dimasak creamy disebut dengan Carbonara tapi sebenarnya tekstur creamy nya di dapat dari kuning telur yg di campur dgn keju parmesan. Kalau yg kita kenal memakai cream itu influence dari Amerika disebut dengan pasta Alfredo. Nah kali ini saya buat modifikasi nya pasta Alfredo tanpa krim yaitu diganti dengan Roux (terigu+mentega) dicampur dengan susu#pejuanggoldenbatikapronMinggu ke-16

Ternyata gampang ya bikinnya, selama ini selalu beli di cafe2 😅 Ayo bikin buat malming, anak2 pasti suka..

Sejujurnya saya kurang paham perbedaan antara alfredo sauce dan carbonara sauce, tapi setelah saya tanya "mbah gugel" bedanya ada pada ingredient-nya. Alfredo sauce menggunakan heavy cream, butter dan keju permesan, sedangkan carbonara sauce ala italia hanya mengunakan telur dan keju parmesan selain itu proses pembuatanya tidak menggunakan pemanasan, pasta yang masih panas dapat membuat telur menjadi matang.Sedangkan pasta yang saya buat ini lebih condong menggunakan alfredo sauce, pastinya dengan modifikasi dari saya yang mempunyai lidah jawa.Saya tidak menggunakan heavy cream, saya ganti dengan susu, tepung maizena dan fiber cream.

Ini menu pasta paling favoritnya suami. Tapi jarang dimasak karena tiap mau bikin, udah keburu kehabisan stock susu dikulkas (suami hampir tiap hari bikin kopi latte). Sebenernya ini perpaduan carbonara dan alfredo sih, tapi karena creamy, jadi sebut saus alfredo aja lah yaa daripada bingung moms 😁Kalo carbonara asli harusnya ga pake cooking cream atau susu, kalo alfredo harusnya ga pake telur. Nah ini pake keduanya. Terus harusnya kalo masak pasta lebih enak pake parmesan, tapi karena versi hemat jadi kami pake keju seadanya aja di kulkas. Anggap aja versi selera pribadi (dan versi bahan seadanya) 😆🙏Kalo suka pasta carbonaranya p*zza hut, boleh silahkan dicoba resep ini moms and sis ❤

Saus Alfredo modifikasi dengan campuran 5 bubuk herbal yang sudah gak asing lagi yaitu Oregano, Thyme, Rosemary, Basil, dan Parsley. Rasanya? Dijamin enak.

Mudah dan enak~ pakai yoghurt & keju.

Dulu pernah coba carbonara tp gagal total. Iseng liat perbedaan carbonara & alfredo apa sih. Mnurutku lebih gampang alfredo sih yaudh jdi bikin 😛 semoga suka 🧡

Siapa yg suka masakan italiaa?? Saya saya 🙋🙋 hohoho pizza dan pasta jg salah satu favorit sy (emg semua makanan sy suka sih 😁😁)Salah satu pasta kesukaan sy dan suami adalah : ALFREDO PASTA!!! Tekstur pasta yg kenyal ditambah saus yg creamy hmmmm 😋😋 siapa sih yg nolak hohoBrp kali makan di resto kirain bikinnya susah, tp ternyata : GAMPANG BANGET!!! Kebetulan abis ngungkep ayam, tinggal digoreng trus disuwir deehh..Nah ini resepnya, klo ga suka pake ayam bisa diganti udang, jamur kancing, dan lainnya. Wortel juga bs di skip klo ga ada, intinyaaa masak sendiri itu harus pake bahan yg kita suka. What's so great about cooking??? We have better control of ingredients, quality, and freshness!!!!

ini lebih enak daripada beli sih kata aku, yg beli pake bumbu instan jadi rada kurang enak, kecuali kl di resto ya

Bismillahsetor resep ke 1.475Source resep akun CP mba Gita Putri @cook_4541798Link Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4033783Fettuccine Alfredo (pelafalan dalam bahasa Italia: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo])[1] atau fettuccine al burro[2] adalah sebuah hidangan pasta Italia yang terbuat dari fettuccine yang dicampur dengan mentega dan keju Parmesan (bahasa Italia: pasta al burro e parmigiano).[3][4][5] Saat keju mencair, bahan tersebut kemudian dijadikan saus yang dicampur dengan pasta tersebut.[3] Hidangan tersebut diambil dari nama Alfredo di Lelio, yang menghidangkan hidangan tersebut di tempat makannya di Roma pada awal sampai pertengahan abad ke-20.[3][6][wikipedia]Perbedaan antara alfredo dan carbonara adalah carbonara mengandung telur sedangkan saus alfredo tidak . Carbonara biasanya lebih encer daripada saus alfredo, menggunakan telur untuk melapisi mi, bukan mengandalkan krim.Note :Saya membuat 2x resep asli dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Saya emang penyuka pasta dan segala olahan sausnya. Makanya pengen belajar terus buat bikin beberapa jenis saus pasta. Sebenernya favorit saya Carbonara. Tapi karena males pake telor, jadi bikin Alfredo. Kenapa saya suka? Perpaduan creamy saus dan smoked beef-nya itu bener-bener menggugah nafsu makan. Ayo dicoba...