Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Pasta Fettucine; 200 ml Susu UHT Full Cream; 90 gram Keju Cheddar Batangan (Potong 1/2 Bagian & Parut); 3 Lembar Smoked Beef (potong persegi panjang); 1/4 Cup Jamur Champignon Iris Kaleng; 1 siung Bawang Putih (Tumbuk Halus); 1 Sdt Kaldu Jamur Vegetarian; 1 1/2 Sdm Garam; 1/4 Sdt Merica Hitam; 1/2 sdt Pala Bubuk; 1 sdt Bubuk Bawang Putih; 1 sdm Mentega; 2 sdm Minyak; Sejumput Bubuk Oregano, Thyme, Rosemary, Basil, dan Parsley

Stephanie Joman @cook_2603037

Jakarta

Saus Alfredo modifikasi dengan campuran 5 bubuk herbal yang sudah gak asing lagi yaitu Oregano, Thyme, Rosemary, Basil, dan Parsley. Rasanya? Dijamin enak.

Lebih banyak

Fettuccine Alfredo

Stephanie Joman @cook_2603037

Jakarta

Saus Alfredo modifikasi dengan campuran 5 bubuk herbal yang sudah gak asing lagi yaitu Oregano, Thyme, Rosemary, Basil, dan Parsley. Rasanya? Dijamin enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250 gramPasta Fettucine
200 mlSusu UHT Full Cream
90 gramKeju Cheddar Batangan (Potong 1/2 Bagian & Parut)
3 LembarSmoked Beef (potong persegi panjang)
1/4 CupJamur Champignon Iris Kaleng
1 siungBawang Putih (Tumbuk Halus)
1 SdtKaldu Jamur Vegetarian
1 1/2 SdmGaram
1/4 SdtMerica Hitam
1/2 sdtPala Bubuk
1 sdtBubuk Bawang Putih
1 sdmMentega
2 sdmMinyak
SejumputBubuk Oregano, Thyme, Rosemary, Basil, dan Parsley

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan 1 sdm Garam & Minyak ke dalam air mendidih dan rebus pasta Fettucine sesuai petunjuk kemasan. Angkat & tiriskan.
2

Dengan api kecil, masukkan mentega dan masak bawang putih hingga harum kemudian masak daging smoked beef hingga garing, sisihkan.
3

Tuang Susu Cair & Keju Parut masak dengan api kecil. Aduk hingga keju meleleh dan masukkan jamur, masak hingga saus mengental.
4

Masukkan garam, merica hitam, pala bubuk , kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan 5 campuran herbal bubuk. Aduk hingga saus mendidih. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan smoked beef ke dalam saus, aduk rata.
5

Siapkan fettucine di atas piring tata sesuai selera. Tuang saus Alfredo ke atasnya dan Fettucine Saus Alfredo siap di sajikan.