Polvorones de maní | VEGAN
Victoria Sofía @vsmcook
Receta vegan riquísima y fácil para aprovechar el okara de nuestra leches vegetales!
Polvorones de maní | VEGAN
Receta vegan riquísima y fácil para aprovechar el okara de nuestra leches vegetales!
Paso a paso
- 1
Mezclamos los secos, la okara de maní, el azúcar, el polvo de hornear y la harina
- 2
Una vez que está bien mezclado cortar la margarina en cubitos y deshacer la con la mano
- 3
Nos tiene que quedar un bollo liso, sin que se pegue. De ser necesario agregamos harina hasta obtener la consistencia deseada. Envolver en film y llevar a la heladera por 15 min
- 4
Luego cortamos bolitas y las aplastamos. Podemos decorarlas como quieran. Yo hice tres versiones, polvorones (agregamos azúcar encima) con pasas de uva y tipo "pepa" con corazón de dulce de higo
- 5
Llevar a horno medio por 10 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sofía le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Y para quien no sepa que es la Okara. Es la pulpa restante del proceso de hacer leche vegetal.
Saludos y en hora buena por tu maravillosa receta :D