Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning

raka_march
raka_march @raka_march
Medan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmBuncis
  2. 1 buahWortel
  3. 4 butirBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. secukupnyaMerica
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. secukupnyaGula dan Garam
  10. Air
  11. Minyak untuk menumis
  12. 3 buahcabe merah. Potong² (bisa pakai cabe rawit utuh)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. Kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong buncis sesuai selera, potong korek api wortel. Cuci dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam dan daun jeruk. Beri garam dan gula. Aduk aduk. Masukan buncis dan wortel. Aduk kembali. Beri air. Aduk rata. Masukan cabe potong atau rawit utuh

  4. 4

    Biarkan air agak asat beri kaldu jamur bubuk. Tes rasa. Pastikan buncis dan wortel matang. Kalau saya suka yg agak renyah. Matikan kompor. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raka_march
raka_march @raka_march
pada
Medan

Komentar (2)

Erna
Erna @cook_7679166
klu g pke kemiri bisa g y bun

Resep Serupa