Ayam Goreng Mentega ala Bunda Nabil

drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
Duri - Riau

Sejak pindah ke Duri-Riau, tiap ke Pesta pernikahan sering bgt jumpa masakan ini, ternyata suami diam2 nge fans sama menu ini😄😁someday "bunda bs masak ayam kyk di pesta kmaren?" dengan PD nya "Bisa donkkk ayahhhh😆😍😝😄" nah......hasilnya suami bilang persis dg rasa catering pesta kmrn😄 tp dengan sedikit modif dari saya......selamat mencoba! Smga bs membantu mom's drumah😆

Ayam Goreng Mentega ala Bunda Nabil

12 orang berencana membuat resep ini

Sejak pindah ke Duri-Riau, tiap ke Pesta pernikahan sering bgt jumpa masakan ini, ternyata suami diam2 nge fans sama menu ini😄😁someday "bunda bs masak ayam kyk di pesta kmaren?" dengan PD nya "Bisa donkkk ayahhhh😆😍😝😄" nah......hasilnya suami bilang persis dg rasa catering pesta kmrn😄 tp dengan sedikit modif dari saya......selamat mencoba! Smga bs membantu mom's drumah😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 6 potongAyam (sebelumnya sdh di ungkep)
  2. 5 potongTahu
  3. 1 buahWortel
  4. 1 batangDaun bawang
  5. 3 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 cmJahe
  8. 1 cmLengkuas
  9. 4 sdmTepung Maizena
  10. 3 gelasAir
  11. 3 sdmKecap manis
  12. 2 sdmSaus tiram
  13. 1 buahBunga lawang/Pekak
  14. 1 buahKapulaga
  15. 8 buahCabe rawit
  16. secukupnyaMentega
  17. secukupnyaGaram+penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbui tahu dengan garam --> goreng
    Ayam --> Goreng sampe kecoklatan aja
    Parut Kasar wortel
    Lengkuas n Jahe Parut halus
    Potong smua bawang sisihkan

  2. 2

    Panaskan mentega lalu tumis bawang merah+putih sebentar aja trus tambahkan air sesuai selera (saya pake air 3 gelas) tambahkan kecap manis,saus tiram,garam+penyedap+lada+bunga lawang dan kapulaga+cabe rawit tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam,daun bawang biarkan 3 menit lalu masukkan wortel
    Lalu cairkan maizena dg air secukupnya lalu masukkan dan masak sampai mengental dan bumbu meresap.
    Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat
    Slamat menikmati😍🍲🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
pada
Duri - Riau
Dokter Gigi yang doyan makan dan Alhamdulillah doyan juga masak😁😄Hanya Resep2 sederhana,Yang biasa di sajikan sehari2 dirumah buat yang tercinta😍Semoga resep masakannya bermanfaat buat yang bacaEnjoy my Recipe (˘ڡ˘)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa