Oseng pete paru ati sapi

Farida Utami
Farida Utami @cook_9726823
Bekasi

Lagi trend banget di kalangan food vlogger makanan ini paru di cabein gitu coba bikim sendiri dengan resep yg simple dan rasanya enak bikin makannya nambah nasi muli

Oseng pete paru ati sapi

Lagi trend banget di kalangan food vlogger makanan ini paru di cabein gitu coba bikim sendiri dengan resep yg simple dan rasanya enak bikin makannya nambah nasi muli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30min
4 porsi
  1. 500 grhati sapi
  2. 500 grparu sapi
  3. 5 papanpete
  4. 100 grcabe ijo keriting
  5. 100 grcabe merah keriting
  6. 50 grcabe rawit merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Sedikitair
  14. Sedikitminyak

Cara Membuat

30min
  1. 1

    Goreng ati dan paru yg sudah di ungkep sebelumnya sampai setengah matang bila sudah setengah matang angkat dan tiriskan

  2. 2

    Iris cabe cabean, bawang bawangan, pete

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sobek daun salam

  4. 4

    Tumis bawang bawangan hingga harum dan layu

  5. 5

    Masukan cabe cabean, pete, daun salam dan geprekan lengkuas kemudian aduk hingga rata

  6. 6

    Masukan gula dan garam aduk rata dan tambahkam sedikit air bila sudah harum masukan paru dan hati yg telah di goreng sebelumnya

  7. 7

    Aduk hingga rata, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Utami
Farida Utami @cook_9726823
pada
Bekasi
mother of 2 children..entrepreneurship and a good wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa