Ayam woku, ayam masak kemangi

ika prihastiningsih
ika prihastiningsih @ikakakap

Ayam woku, ayam masak kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam bagian dada
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 tangkaidaun bawang iris serong
  4. 1 buahtomat merah potong 8 bagian
  5. 5 buahcabai rawit merah iris serong
  6. 1 batangsereh memarkan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 irislengkuas memarkan
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 500 mlair
  14. Bumbu halus
  15. 2 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 5 buahcabai merah besar
  21. 3 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lalu goreng setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas. Masukkan air hingga mendidih

  3. 3

    Setah air mendidih masukkan ayam yang telah digoreng setengah mateng tadi, masukkan daun kemangi, tomat, cabai & daun bawang. Tambahkan garam & gula, masak hingga air menyusut. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika prihastiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa