Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ikatkemangi
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 ruas jarilengkuas(laos) geprek
  7. Secukupnyaair,garam, gula,kaldu ayam
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 buahcabe rawit
  12. 4 buahcabe merah keriting
  13. 1 sdtketumbar
  14. 5 bijikemiri
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga sedikit kecoklatan

  2. 2

    Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas

  3. 3

    Kemudian masukan ayam, aduk sebentar hingga ayam tercampur dengan bumbu halus agar bumbu meresap

  4. 4

    Kemudian tambahkan secukupnya air, biarkan hingga ayam setengah matang lalu campurkan daun kemangi, gula, garam dan kaldu ayam sesuai selera

  5. 5

    Kemudian biarkan hingga air menyusut

  6. 6

    Cek rasa, dan sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

anitha-ummu hizam
anitha-ummu hizam @anita121897
Bismillah itu ayamnya di ungep dulu ya um

Ditulis oleh

Shelly Septiani
Shelly Septiani @cook_15530728
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya