Tumis Putren Ati Ampela

Veve Anggraini
Veve Anggraini @cook_14669143
Yogyakarta

Pas banget makan siang makan putren ati ampela, crunchy banget 😍

Tumis Putren Ati Ampela

3 orang berencana membuat resep ini

Pas banget makan siang makan putren ati ampela, crunchy banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusPutren
  2. 5 buahAti Ampela
  3. irisBumbu
  4. 3 buahBawang Putih
  5. 5 buahBawang Merah
  6. 6 buahCabe merah keriting
  7. 6 buahCabe hijau keriting
  8. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh geprek
  11. Bumbu Cemplung
  12. Garam
  13. 1 sdmGula jawa
  14. 1 sdmGula pasir
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong serong semua putren

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela. Kemudian rebus, tambahkan perasan jeruk nipis (agar bau amis hilang) dan sedikit garam.

  3. 3

    Potong-potong semua bumbu.

  4. 4

    Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum, masukan semua cabe dan daun salam.

  5. 5

    Masukan putren beri secukupnya air. Masak sampe air mendidih. Kemudian masukan garam, gula, penyedap rasa.

  6. 6

    Masukan potongan ati ampela yang sudah direbus. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veve Anggraini
Veve Anggraini @cook_14669143
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa