Sayur jantung pisang kuah santan

Erica Ramli
Erica Ramli @DapoER20

Dapat kiriman jantung pisang yg lama sdh ditunggu tunggu lgsg karyakan di dapur, biasanya emak2 kita masak sayur ini ga pake apa2 kl saya langsung saya masukan wortel dan jamur. Rasanya aduuuuhhh nikmat bgt pake nasi hangat dg tempe goreng dan sambel..

Sayur jantung pisang kuah santan

15 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman jantung pisang yg lama sdh ditunggu tunggu lgsg karyakan di dapur, biasanya emak2 kita masak sayur ini ga pake apa2 kl saya langsung saya masukan wortel dan jamur. Rasanya aduuuuhhh nikmat bgt pake nasi hangat dg tempe goreng dan sambel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhjantung pisang
  2. Jamur putih (seperlunya)
  3. 3 bhWortel
  4. Udang rebon (seperlunya)
  5. 3cabe keriting hijau potong serong
  6. 10cabe rawit merah utuh
  7. 1 papanpetai potong kecil2
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 6 bhCabe merah kriting
  10. 1kemiri
  11. 5Bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 2 cmKunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 2 cmlengkoas
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 btgsereh geprek
  18. 5 lmbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jantung pisang sampai empuk/ setengah matang, jangan lupa pakai sedikit garam ya. Angkat dan tiriskan, potong suka2

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di halus kan (kalau saya sengaja uleg kasar), masukan cabe keriting hijau yg di potong serong, sereh, daun jeruk, masak sampai wangi, masukan rebon, wortel dan cabe rawit merah utuh. Aduk lagi sebentar.

  3. 3

    Lalu masukan jamur, aduk dan masukan santan encer, gula, garam dan sedikit penyedap rasa

  4. 4

    Lalu masukan jantung pisangnya dan masukan santan kentel nya, cicipi rasa.

  5. 5

    Selesai. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erica Ramli
Erica Ramli @DapoER20
pada

Komentar

Resep Serupa