Tumis Cumi Kecap

Bungpanda
Bungpanda @cook_12416977

Waktu itu hujan besar banget. Udah gak keburu kalau harus ke pasar karena perut udah keroncongan. Di dapur cuma ada tempe dan cumi asin. Terus waktu itu juga lagi ada Abang yang gak doyan pedas sama sekali. Aku harus muter otak bikin menu makan malam apa ya yang gak pedas, cepat, dan enak. Yaudah tercetuslah tumis cumi kecap ala-ala 😂 #5resepterbaruku

Tumis Cumi Kecap

Waktu itu hujan besar banget. Udah gak keburu kalau harus ke pasar karena perut udah keroncongan. Di dapur cuma ada tempe dan cumi asin. Terus waktu itu juga lagi ada Abang yang gak doyan pedas sama sekali. Aku harus muter otak bikin menu makan malam apa ya yang gak pedas, cepat, dan enak. Yaudah tercetuslah tumis cumi kecap ala-ala 😂 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi asin
  2. Bawang merah (sesuai selera)
  3. Bawang putih (sesuai selera)
  4. Cabe hijau besar (sesuai selera)
  5. Tomat (sesuai selera)
  6. Daun salam 1 lembar aja
  7. Daun jeruk
  8. Jahe digeprek (sesuai selera)
  9. Laos digeprek (sedikit aja)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGula merah diiris halus
  13. secukupnyaKecap manis
  14. secukupnyaAir putih
  15. Minyak untuk menumis (aku pake minyak zaitun ya)
  16. Sereh 1 potong aja

Cara Membuat

  1. 1

    Karena aku sama Abang lagi diet waktu itu jadi kita agak ngurangin yang digoreng. Cuminya aku potong2 dan aku cuci bersih terus aku rebus sampai matang. Aku tiriskan.

  2. 2

    Aku iris kasar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe hijau besar. Aku geprek jahe dan laos. Gak lupa juga daun salam, sereh, daun jeruk. Aku cuci bersih semuanya terus aku tumis sampe layu.

  3. 3

    Tuangkan air putih ke dalam wajan berisi bumbu-bumbu yang udah ditumis, tuangkan kecap, gula merah yang udah diiris2, garam, merica. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan cumi ke dalam wajan. Aduk2.

  5. 5

    Diamkan sampai kuahnya agak surut ya (tapi jangan kering2 banget).

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bungpanda
Bungpanda @cook_12416977
pada
harus bisa masak karena doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa