Chicken Congee (Rice Porridge)

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Salah satu varian bubur beras yang wajib di coba. Chicken congee adalah bubur beras oriental dengan rasa yang khas. Bikinnya pun ngga ribet. Untuk resep cakwe sudah pernah saya posting. Cek di resep saya cakwe tanpa amoniak, atau bisa beli di abang abang gerobak. Praktis tanpa perlu bikin cakwe sendiri 😅

Note:
• untuk topping boleh pake salted egg (telur asin).
• ayam cincang boleh diganti dengan ayam giling
• olive oil bisa diganti dengan minyak sayur/minyak goreng biasa. Yang baru ya jangan minyak bekas goreng 😁
• tingkat kematangan telur rebus sesuai selera

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu8

#adama_bubur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur
  2. 1/2 cupberas, cuci bersih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdmolive oil
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Marinasi Ayam
  7. 50 grdaging ayam, cincang
  8. 1 sdttepung maizena
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmkecap asin
  13. Topping
  14. Secukupnyadaun bawang, rajang
  15. Secukupnyacakwe, potong potong
  16. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam bowl campurkan bahan marinasi ayam. Aduk hingga rata, sisihkan.

  2. 2

    Dalam panci, masukkan beras yang telah dicuci bersih tambahkan air, garam dan olive oil. Masak dengan api sedang, sesekali aduk. Jika bubur sudah setengah matang, masukkan marinasi ayam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambah air jika tekstur beras masih padat. Masak hingga bubur matang sesuai kekentalan bubur yang diinginkan. Koreksi rasa. Sajikan bubur dengan topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Kalo berasnya di ganti boleh kah Kaka??*Diguyur bubur🤣🤣

Ditulis oleh

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Resep Serupa