Oseng Terong Mercon #sarapanku #cookpadcommunity_cilacap

Nurul Masruroch
Nurul Masruroch @cook_7167830

Menyukai menu berbahan terong, sesederhana itu cerita dibalik layar 😊 let's get cooking ....
😅 maaf lupa tidak menyiapkan foto langkah -langkah memasaknya. Nama nya juga buat sarapan, waktu terbatas ⏱ ..

Oseng Terong Mercon #sarapanku #cookpadcommunity_cilacap

5 orang berencana membuat resep ini

Menyukai menu berbahan terong, sesederhana itu cerita dibalik layar 😊 let's get cooking ....
😅 maaf lupa tidak menyiapkan foto langkah -langkah memasaknya. Nama nya juga buat sarapan, waktu terbatas ⏱ ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
4 porsi
  1. 2-3 buahterong
  2. 1/2 papantempe
  3. 1 bungkusrebon yg dijual di pasar
  4. Garam
  5. Gula
  6. Kaldu ayam kampung bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Bumbu iris :
  11. 5-6 siungbawang putih
  12. 4-5 siungbawang merah
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 10 buahcabe merah hijau
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1 buahbawang bombay
  19. secukupnyaLengkuas

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Setelah terong dicuci, lalu potong dadu. Begitu juga tempe dipotong dadu.

  2. 2

    Iris bumbu yang telah dipersiapkan..

  3. 3

    Saat nya memasak.. tumis terlebih dahulu 3 macam bawang hingga tercium harum. Lalu masukkan 3 macam cabe beserta laos, daun salam, udang rebon. Tumis hingga cabe layu..

  4. 4

    Terakhir, masukkan bahan utama nya : terong + tempe. Tumis terlebih dahulu bersama bumbu, hingga terong setengah layu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Tambahkan sedikit air, tumis sebentar. Tes rasa..

  5. 5

    Siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat juga lauk yg mendukung ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Masruroch
Nurul Masruroch @cook_7167830
pada

Komentar

Resep Serupa