Sambal udang bawang lokio

3 orang berencana membuat resep ini
Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
Sangatta Kutim Kaltim

Makanan kesukaan dari kecil bahasa kutai Kalimantan timur namanya bawang rambut, orang batak bilang bawang batak bahasa indonesianya bawang lokio, pas brosing diinternet ternyata banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan..
Tuk kita masak... ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang yg sudah dikupas
  2. 3 ikatbawang rambut diiris, pisah antara daun dan bawang
  3. Haluskan :
  4. 10 bjlombok besar
  5. 20 bjLombok kecil (kalo suka pesad bisa tambah lagi
  6. 1 bjterasi bakar
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. Baham pelengkap :
  10. 3 bjtomat
  11. 3 sdmgula merah
  12. Garam
  13. Gula (oposional kalo dirasa pas tidak udah dikasih)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan udang lalu dimasak hingga udang berubah warna

  2. 2

    Lalu masukan bawang rambut (bagian putih bawang) setelah agak layu baru dimasukan bagian daunya bawang rambut

  3. 3

    Lalu masukan tomat yg sudah diiris, garam, gula, dirasa sudah set, tes rasa lalu angkat dah hidangkan ☺️

  4. 4

    Bersihkan bawangnya benar2 bersih ya akarnya dibuang 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Aisarainayya
Dewi Aisarainayya @dewi_100412
pada
Sangatta Kutim Kaltim
Beda tangan yg masak beda rasa happy Cooking 🍞🧀🍜🍛🍝🍤🍣🍩🍨🍰☕🍵
Lebih banyak

Resep Serupa