Cuci bersih sotong kemudian iris tipis

Uleg bawang merah,bawang putih,garam dan sedikit merica,tambahkan sedikit saja air agar mudah

Panaskan mentega,masukkan sotong yg sudah diiris tipis,tumis sampai sotong berubah warna. Masukkan telor dan tumis acak.

Masukkan bumbu yg sudah diuleg sampai halus lalu tumis merata bersama sotong dan telur sampai bumbu matang

Terakhir masukkan nasi dan campur dengan bumbu,tumis sampai bumbu merata dan nasi goreng matang