Patin bakar si abang

Arvy's Kitchen🍰🍝
Arvy's Kitchen🍰🍝 @cook_11680694
Pasuruan,jawa Timur

Pertama kali mancing sama mantan pacar alias suami tercinta dan kebetulan dapetnya ikan patin..bingung mau di apain..dulu pertama kali pula tau kalo ikan patin ternyata bisa di masak bermacam2 variasi...hahahaha...pengantin baru masih blm ahli masak memasak😁...harap maklum ya..trus sy coba masak bumbu abang(merah) trus dibakar...hemmm ternyata bikin nagih...sampai sekarang nih resep jadi andalan keluargaku#BringBackMemories

Patin bakar si abang

Pertama kali mancing sama mantan pacar alias suami tercinta dan kebetulan dapetnya ikan patin..bingung mau di apain..dulu pertama kali pula tau kalo ikan patin ternyata bisa di masak bermacam2 variasi...hahahaha...pengantin baru masih blm ahli masak memasak😁...harap maklum ya..trus sy coba masak bumbu abang(merah) trus dibakar...hemmm ternyata bikin nagih...sampai sekarang nih resep jadi andalan keluargaku#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpatin (per ekor potong jd 3 bagian)
  2. Bumbu halus:
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 10cabe besar
  6. 5cabe kecil bisa tambah kl suka pedes
  7. Sedikitkunyit
  8. Sedikitjahe
  9. 4 buahkemiri
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaGaram gula
  12. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin yg sdh dipotong jadi 3 bagian per ekornya.kepala ikan dibuang aja ya mam..g usah di pakai..trus goreng dl ikannya agak garing biar nanti pas di matengin sm bumbu..,bumbunya bs meresap...😄sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi lalu masukkan ikan patin.tuang air secukupnya sy pake 2 gelas.tambahkan garam gula dan dirasa sdh pas rasanya biarkan sampai masak dan meresap bumbunya...angkat.

  3. 3

    Siapkan bakaran dan bakar patinnya.sesekali di olesi sisa bumbu di atas ikannya saat membakar...pasti ketagihan deh...kl mau cocolan bs pake sambel kecap yg di campur irisan cabe kecil dan perasan jeruk limau atau nipis...selamat memasak..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvy's Kitchen🍰🍝
Arvy's Kitchen🍰🍝 @cook_11680694
pada
Pasuruan,jawa Timur
mommy dgn 2 putra n 1 suami tercinta yg perhatian banget ma keluarga😁..n sy hobbi banget menyibukkan diri di dapur bikin sesuatu utk nyenengin keluarga😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa