Ayam Kecap Pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. Bahan Dasar
  2. 500 grAyam (potong kecil)
  3. 1 buahBawang bombay
  4. 2 buahTomat kecil
  5. 2 buahCabai merah besar
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 5 lembarDaun Jeruk
  8. 2 buahSerai geprek
  9. 1 ruasLengkuas geprek
  10. 1 ruasJahe geprek
  11. 200 mlair
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. secukupnyaKecap
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. Bumbu Halus
  18. 5 siungBawang merah
  19. 4 siungBawang putih
  20. 15 buahCabai Rawit (Optional)
  21. 2 buahKemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci semua bumbu dan bahan

  2. 2

    Rebus ayam -/+ 10 menit angkat kemudian goreng sampai coklat supaya nanti warnanya tidak pucat

  3. 3

    Potong-potong bawang bombay,tomat dan cabai merah besar

  4. 4

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis menggukan minyak dengan api sedang sampai harum

  5. 5

    Masukkan semua bahan kecuali ayam sampai layu

  6. 6

    Tambahkan air aduk rata sampai mendidih kemudian masukkan ayam

  7. 7

    Masak sampai air menyusut dan cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia mukti
lia mukti @cook_9370380
pada

Komentar

Resep Serupa