Cookies con chips de chocolate

Abril pucheta
Abril pucheta @abrilpucheta

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Ingredientes

  1. 250 gHarina
  2. 125 gMantequilla
  3. 200 gAzúcar (o 100g de azúcar morena y 100g blanca)
  4. 200 gChips de chocolate
  5. 1huevo
  6. Extracto de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cda.bicarbonato de sodio o una de polvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Tamizamos la harina, junto con la pizca de sal y el polvo de hornear. Apartamos.

  2. 2

    En un bowl batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta.

  3. 3

    Añadir a la pasta el huevo y el extracto de vainilla

  4. 4

    Agregar de a poco con movimientos lentos los ingredientes secos y los chips de chocolate hasta formar una masa. Envolver en un film la masa y reposar en la heladera 45 minutos.

  5. 5

    Hacer bolitas con la masa y aplastarlas en un recipiente enmantecado. (Alcanzan menos 24 galletitas medianas)

  6. 6

    Hornear por 10 minutos y listo!!

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