Garang Asem Ayam

Dapoernya eka
Dapoernya eka @cook_15204039
Bogor

olahan ayam lagi, kita olah jadi garang asem aja deh yah

Garang Asem Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

olahan ayam lagi, kita olah jadi garang asem aja deh yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 5 buahtomat ijo
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 buahserei
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 buahcabe merah
  11. 4 buahcabe rawit merah
  12. 1santan kara
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyalada
  16. Kaldu ayam
  17. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam sampe bersih,iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah,lengkuas,jahe

  2. 2

    Masukkan semua bahan kedalam satu wadah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu serta masukkan cabe rawit utuh, setelah itu pindahkan ke daun pisang

  3. 3

    Panaskan panci buat mengkukus, karena ini berair alasi daun pisang dengan mangkuk/piring cekung agar airnya tidak jatuh,kukus kurang lebih 1 jam agar mateng sempurna dengan api kecil, sesekali dicicipin rasanya dan disesuaikan rasanya..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoernya eka
Dapoernya eka @cook_15204039
pada
Bogor
Belum jago banget masak,tapi alhamdulillah bisa menyajikan makanan rumahan yg sehat dan hiegenis untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa