Bolu Singkong Kukus

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
Denpasar - Bali

#bringbackmemories nostalgia dl sma singkong,,,😁 dulu klo kermh alm.nenek pasti selalu ada singkong entah itu direbus, digoreng, atau dibikin timus,,, trus aku first time belajar bikin kue jg dgn si singkong ini😊 secara singkong tu murah meriah dan mudah didapat.
Nah kali ini aku pilih bolu singkong punya neng cantik @kheyla's kitchen biar special.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#olahansingkong
#lowgluten
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Bolu Singkong Kukus

#bringbackmemories nostalgia dl sma singkong,,,😁 dulu klo kermh alm.nenek pasti selalu ada singkong entah itu direbus, digoreng, atau dibikin timus,,, trus aku first time belajar bikin kue jg dgn si singkong ini😊 secara singkong tu murah meriah dan mudah didapat.
Nah kali ini aku pilih bolu singkong punya neng cantik @kheyla's kitchen biar special.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#olahansingkong
#lowgluten
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong kupas
  2. 11/2 sdmtepung terigu
  3. Sejumputgaram dan vanili
  4. 2 btrtelur
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtSP
  7. 50 grmargarin, cairkan
  8. 50 mlsantan/susu (me: 1 sdm fibercreme + air)
  9. 1/2 sdmcoklat bubuk
  10. Setetespasta coklat (optional ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong dgn parutan kelapa lalu bungkus dgn serbet bersih. Peras hingga airnya habis. Taruh di wadah campur dgn tepung terigu dan garam, sisihkan.

  2. 2

    Mixer speed sedang gula, telur dan vanili kurleb 5 menitan. Naikkan speed tinggi lalu masukkan SP, mixer sampai putih, kental pucat.

  3. 3

    Turunkan speed paling rendah, masukkan campuran singkong bergantian dgn fibercreme dan margarin cair. Mixer sebentar saja, matikan mixer, ratakan dgn spatula.

  4. 4

    Bagi 2 adonan. Satunya biarkan putih, satunya beri coklat bubuk dan pasta coklat, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan coklat di loyang yg sdh diolesi margarin, hentakkan sekali. Kukus 15 menit (kukusan sdh dipanaskan dulu ya,,, trus tutupnya dilapisi serbet) lalu tuang adonan putih diatasnya, kukus lg kurleb 30 menit.

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan dl br dilepas dr cetakan. Potong" dan sajikan,,, klo mau diolesi buttercream jg boleh ya,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
pada
Denpasar - Bali
ig : @nathasya_kitchenmulai nulis resep : 2 September 2017
Lebih banyak

Komentar (16)

Nathasya's Kitchen
Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen
@Anisah27 kan sudah jelas mb satu setengah sendok makan,,, maksud mbanya apa ya?

Resep Serupa