Semur ati ampela tahu
Beberapa hari ini entah kenapa bawaan badan lagi gak enak. Jadi pengen masak yang simple aja... pilihannya jatuh ke semur ati ampela ini dech....
Semur ati ampela tahu
Beberapa hari ini entah kenapa bawaan badan lagi gak enak. Jadi pengen masak yang simple aja... pilihannya jatuh ke semur ati ampela ini dech....
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan. Bersihkan ati ampela. Lalu rebus bersama 2 lembar daun salam dan garam sampai matang. Angkat sisihkan.
- 2
Potong2 tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang. Setelah matang, angkat sisihkan. Uleg semua bumbu sampai halus. Iris tipis bawang merah. Rendam bihun jagung pakai air biasa.
- 3
Siapkan wajan. Beri minyak secukupnya. Masukkan bawang merah, tumis sampai harum, setelah harum masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk sobek2, lengkuas keprek, pala, kapulaga, kayu manis dan cengkehnya. Aduk2 sampai bumbu matang.
- 4
Setelah itu masukkan ati ampela. Aduk sebentar lalu masukkan airnya.
- 5
Masukkan kecap.Aduk2. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu masak lagi. Setelah kuah agak menyusut masukkan tahu. Masak lagi hingga kuah kental. Icip2 rasa . Kalau sudah pas, taruh di piring . Sisakan kurleb 1 sendok sayur kuah semur. Lalu masukkan bihun jagung yang sudah drendam tadi. Aduk, bisa ditambah dengan garam dan kecap.sesuai kan dengan selera. Angkat. Dan siap dihidangkan bersama semur ati ampelanya.
- 6
Selamat mencoba ^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur ati ampela tahu Semur ati ampela tahu
Zaojii kalau ditanya per-ayaman requesnya ati ampela 😁. ini klo di kampung namanya "bumbu lapis" ..
-
Semur ati ampela tahu Semur ati ampela tahu
Kesukaan..hihi enak dan gampang bikinnya edisi ngabisin stok ati ampela dan karena mager ke pasar 😄Fyi : cabe merah saya tidak dihaluskan melainkan hanya dipotong-potong karena yang makan pasukan krucils dan mereka sangat peka dengan pedas jadi mak bapaknya ngalah dulu 😁#1#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#cookpadindonesia#paders#denisdapoer
-
-
-
Semur ati ampela dan tahu Semur ati ampela dan tahu
Lagi pengen bikin ini ajah heheheee resepnya simpel dan enak dan yang pasti sehat karena tanpa msg hihihihi yuu di cek gaes resep nya
-
-
-
Semur tahu dan ati ampela Semur tahu dan ati ampela
Biasanya kalau masak ati ampela suka dibikin balado sama Kentang, dan kepikiran buat bikin yang lain. Terinspirasi dari resepnya mbak @saidah Istiqomah bikin semur. Dan tereksekusilah masakan kali ini. Alhamdulillah mas misua suka 😁
-
Semur ati tahu Semur ati tahu
Tukang sayur ikan abis..ayam abis..adanya ati..ywdinlah ya masa mau ngambek sama tukang sayur😅
-
Semur ati ampela tahu kentang Semur ati ampela tahu kentang
Request anak hari ini minta sayur semur ati
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar