Ikan Pindang Suwir Ijo

5 orang berencana membuat resep ini
Dapur Rifa
Dapur Rifa @cook_9665611
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan pindang keranjang
  2. 3 tangkaipetai
  3. 10 buahcabai keriting hijau
  4. 5 buahcabai rawit hijau
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 buahtomat hijau
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtgula
  11. 1 bksMasako
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang dari bagian kepala dan kotoran, cuci bersih, kemudian goreng setengah matang. kemudian bersihkan dari duri dan suwir sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai kemudian rebus. setalah matang uleg atau blender sampai halus.

  3. 3

    Siapkan petai, dan potong tomat hijau sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan minyak, kemudian tumis bumbu yg sudah halus. tambahkan tomat, daun jeruk dan petai, tambahkan bumbu garam, gula, masako, penyedap rasa (bisa di skip) aduk sampai rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan ikan pindang suwir ke dalam bumbu.. aduk2 sampai meresap rata. jika terlalu kering, tambahkan sedikit air supaya tidak gosong. aduk2 sapai meresap.. kemudian angkat, pindang siap di santap

  6. 6

    Masakan ini bisa di kreasi dengan ikan lain ya bun, bisa cumi, udang ataupun ayam suwir. silahkan sesuai selera.

  7. 7

    Langsung saya nikmati dengan nasi hangat

  8. 8

    Nikmatnya makan masakan sendiri ya bun, kebersihannya pun terjaga kalau masak sendiri. Selmat mencoba!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Rifa
Dapur Rifa @cook_9665611
pada
Yogyakarta
Cooking is the way i pamper my lovely family
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya