Kroket kentang isi ayam

Name: Kroket kentang isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g kentang; 2 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 1 sdt garam; secukup nya royko; bahan isi ayam; 150 g ayam fillet cincang; wortel,daun bawang,(potong kecil2; bawang bombai cacah; 1 sdm maizena larutkan dgn air; garam,royko,gula; bahan pelapis; tepung panir,telur kocok

dewi momz alvaro @cook_15776947

magetan, jawa timur

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kroket kentang isi ayam

dewi momz alvaro @cook_15776947

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gkentang
2 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
1 sdtgaram
secukupnya royko
bahan isi ayam
150 gayam fillet cincang
wortel,daun bawang,(potong kecil2
bawang bombai cacah
1 sdmmaizena larutkan dgn air
garam,royko,gula
bahan pelapis
tepung panir,telur kocok

Cara Membuat

1

Kukus kentang setengah matang,kemudian goreng hingga matang,halus kan kentang campur dgn t maizena, susu bubuk,garam,royko, uleni sampai tercampur rata,sisihkan
2

Membuat bahan isian,tumis bawang bombai sampai harum,masukkan ayam,wortel,aduk2 tambahkan sedikit air,biarkan wortel empuk,
3

Masukkan daun bawang aduk2,tambahkan garam,royko,gula,terakhir masukkan larutan maizena,
4

Ambil adonan kentang,bulatkan pipihkan isi dengan bahan isian,tekan2 biar tidak pecah saat digoreng.
5

Celupkan ke kocokan telur,kemudian gulingkan ke tepung panir,simpan ke kulkas sekitar 20 menit baru digoreng sampai kekuningan,.