Kroket kentang isi ayam

Name: Kroket kentang isi ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 1/5 kg kentang; 1 kuning telur; Milk powder; 1 sdt gula; 1 sdt lada; 1 sdt garam; Isi kroket:; 200 gram ayam; 2 buah wortel; 2 jagung manis sisir; 1 bawang bombai besar; 4 bawang putih; Lada; Garam; 1 sdt kecap; 1 sdt sauce tiram; 27 gram susu bubuk cairkan menggunakan 50 ml air; 1 sdt maizena; Bahan celupan:; 27 gram susu bubuk; 1 butir telur; 1 sdm Gula (sesuai selera)

Leni Puspitasari @lenipusipita22

Surabaya

Waktu libur kerja keinget bos kecilku suka nyamil, bikin kroket ajah gampang bikinnya, ehhh kebeneran pas musim ujan hmmmm

Lebih banyak

Kroket kentang isi ayam

Leni Puspitasari @lenipusipita22

Surabaya

Waktu libur kerja keinget bos kecilku suka nyamil, bikin kroket ajah gampang bikinnya, ehhh kebeneran pas musim ujan hmmmm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan kulit:
1/5 kgkentang
1kuning telur
Milk powder
1 sdtgula
1 sdtlada
1 sdtgaram
Isi kroket:
200 gramayam
2 buahwortel
2jagung manis sisir
1bawang bombai besar
4bawang putih
Lada
Garam
1 sdtkecap
1 sdtsauce tiram
27 gramsusu bubuk cairkan menggunakan 50 ml air
1 sdtmaizena
Bahan celupan:
27 gramsusu bubuk
1 butirtelur
1 sdmGula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan kulit:
Goreng kentang , lalu haluskan masukan semua adonan kulit
2

Isi :
-tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
-masukkan ayam giling
- masukkan semua bahan isi taste sampai sesuai selera
3

Celupan :
Masukkan semua bahan celupan
4

Cetak bulat pipih masukkan adonan isi ke dalam kentang lalu tutup kembali
5

Masukkan satu persatu bola bola kentang yg ada isinya ke dalam celupan dan balur menggunakan tepung panir
6

Goreng sampai coklat keemasan