Bahan-bahan

  1. 6 potongayam kampung
  2. 6 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 10-15 buahcabe rawit
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 irislengkuas
  7. 1 buahserai
  8. SegenggamKemangi
  9. 1 buahtomat
  10. 700 ccsantan
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, kemiri, kemudian haluskan

  2. 2

    Bakar atau ungkep ayam, (saya ungkep dulu, kemudian dibakar)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai, masukkan 1/2 santan (350cc), tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam, masukkan gula dan garam, kecilkan api, dan tutup, masak kurang lebih 15-20 menit

  5. 5

    Tambahkan sisa santan, masukkan kemangi dan tomat, tunggu mendidih dan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

afni maharani
afni maharani @afnimaharani
pada
Malang - Banyuwangi
resep masakan praktis, mudah dan ekonomis || hobi masak, dan semoga tidak hobi banyak makan :D
Lebih banyak

Resep Serupa