Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 3 bh wortel; 2 bh kentang uk sedang; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 5 siung bawang merah (di iris); 2 btr kapulaga; 2 bh bunga lawang; 1/4 biji pala potong2 kecil tidak perlu halus; 2 bh cengkeh; 2 lbr daun jeruk; 1 btg kecil kayu manis; Secukupnya garam dan royco rasa sapi; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya lada butir

Silva Ciciel Moudy @syamali

Sop iga sapi

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Silva Ciciel Moudy @syamali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
3 bhwortel
2 bhkentang uk sedang
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
5 siungbawang merah (di iris)
Rempah-rempah
2 btrkapulaga
2 bhbunga lawang
1/4 bijipala potong2 kecil tidak perlu halus
2 bhcengkeh
2 lbrdaun jeruk
1 btgkecil kayu manis
Secukupnyagaram dan royco rasa sapi
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyalada butir

Cara Membuat

1

Pertama-tama rebus tulang iga +- 5 menit, buang air ganti dengan yang baru, rebus lagi iga +- 30 menit atau sedikit empuk
2

Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta daun jeruk sampai harum
3

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga beserta rempah2 nya diamkan sampai mendidih dan harum.lalu masukkan wortel dan kentang
4

Selagi nunggu wortel sama kentang empuk goreng bawang merah sampai berubah warna menjadi coklat
5

Terakhir masukkan bawang yg telah di goreng kedalam rebusan iga beserta daun bawang dan seledri. Lalu tambahkan garam dan royco.tes rasa.
6

Sop iga siap di hidang kan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Silva Ciciel Moudy @syamali

pada 22 Februari 2019 04.44

Komentar (2)

retnosetyaningsih @sep70967

10 Maret 2019 06.44

Pakai daun jeruk ? ..perasan jeruk nipis aja wkt penyajian ..maknyuss👍

Resep Serupa

Sop iga sapi Sop iga sapi

Edisi Lebaran🤗🤗🤗🤗

Anha DyGta Arsyandi
Sop iga sapi Sop iga sapi

Yulia Helsi
Sop iga sapi Sop iga sapi

Veny Vidianingsih
Sop iga sapi Sop iga sapi

BismillahirrahmanirrahimAlhamdulilah 🤲Cuaca hujan kali ini masak Sup iga sapi,bikin nambah-nambah pokoknya.Resep kali ini saya Recook dari mbak @Eliza_Mahyawi, saya bikin setengah resep dengan penyesuaian, Alhamdulillah anak-anak juga lahap gimana gak, sup berempah autentik ini memang benar-benar enak Lo.#BalonChallenge#Rempah_Rempah#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Lady Nafaz
Sop iga sapi Sop iga sapi

Wulandari
Sop iga sapi Sop iga sapi

Riasa Syina
Sop iga sapi Sop iga sapi

Rilda Aprilliani Sabiya
Sop iga sapi Sop iga sapi

ilya
Sop iga sapi Sop iga sapi

Menu yang dimasak dalam rangka dapet daging kurban dan tulang iga pas Idul Adha kemarin. Pak suami hampir setiap hari request menu daging yang berkuah. Jadi marilah kita eksekusi yg di requestnya..dan karena kita cuman berdua jadi masaknya masih porsi kecil yah hehehe..

Megasari FL
Sop iga sapi Sop iga sapi

#berburucelemekemas #resolusi2019 di medan lagi sering hujan jadi enaknya makan yang berkuah dan panas ni kesukaan anak2 dan suami

Elisa Rizona Nasution
Sop iga sapi Sop iga sapi

Anora Diajeng
Sop iga sapi Sop iga sapi

Vinzlicious

Rekomendasi Resep Lainnya