Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Jeruk nipis
  3. secukupnyaKecap manis
  4. Sedikitgula merah
  5. secukupnyaGula garam
  6. 1 lembardaun salam
  7. Air
  8. Minyak
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 8 buahcabe rawit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian cuci sekali lagi

  2. 2

    Rebus ayam sampai matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan gula merah, tumis sampai benar" matang

  4. 4

    Masukkan ayam beserta kaldunya, jangan lupa tambahkan kecap, garam, gula, masak sampai air menyusut, dan ayam kecap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yuniarti
Eka Yuniarti @feli_kitchen17
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa