Bakmi Goreng Spesial

zarahae
zarahae @cook_7703234

Kali ini saya coba bikin bakmi goreng spesial karena udangnya tidak ada jadi saya pake cumi2 dan ayam. Ini 100% halal ya...

Bakmi Goreng Spesial

31 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya coba bikin bakmi goreng spesial karena udangnya tidak ada jadi saya pake cumi2 dan ayam. Ini 100% halal ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 bksMie Telor Gepeng (ak pake cap Kim Ling)
  2. 200 grCumi-cumi
  3. 250 grDada Ayam Fillet
  4. 5 bijiBakwan Sapi
  5. 3 butirTelor Ayam
  6. 1 ikatSawi Hijau
  7. 2 bijiBawang Merah
  8. 3 bijiBawang Putih
  9. Saos Tiram
  10. Minyak Wijen
  11. Saos Ikan
  12. Merica Bubuk
  13. Kecap Manis
  14. secukupnyaGula + Garam
  15. Minyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ayam dipotong dadu, Cumi dipotong panjang2, Bakwan sapi dipotong sesuai selera masing2. Telor sudah diorak-arik

  2. 2

    Rebus Mie Telor cap Kim Ling (jangan sampai terlalu matang/lembek) lalu tiriskan ke mangkok dan beri sedikit minyak wijen (agar mie tidak lengket).

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum (kalo ak bawang putih ak rajang halus spy bisa kemakan)

  4. 4

    Masukan daging ayam yg sudah di potong dadu, masak hingga berubah warna putih.

  5. 5

    Setelah daging ayam berubah warna, masukan cumi dan bakwan aduk rata. Tambahkan air ±1 gelas aqua, beri bumbu saos ikan, saos tiram, penyedap rasa (kalo saya pake kaldu jamur totole), kecap manis, merica, sedikit garam lalu cek rasa sesuai selera

  6. 6

    Setelah cek rasa masukan sawi hijau, aduk2 sampai sawi layu. Kemudian masukan mie yg sudah direbus dan telor yang sudah diorak-arik. Aduk hingga merata (apabila kurang coklat bisa tambah kecap manis dikit).

  7. 7

    Terakhir taburi bawang goreng dan bakmi Goreng Spesial siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zarahae
zarahae @cook_7703234
pada

Komentar

Resep Serupa