Botok Ikan Bilis Tempe

Name: Botok Ikan Bilis Tempe
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 biji Kelapa muda, diparut; 5 batang Tempe, dipotong dadu; 100 gm Ikan bilis, dicuci bersih dan sejatkan; 100 gm Cili hijau, dipotong-potong; 100 gm Cili merah, dipotong-potong; 50 gm Cili padi, dipotong-potong; 5 biji Tomato, dipotong dadu; Rempah yang ditumbuk:; 3 helai Daun limau; 5 Bawang merah; 5 Bawang putih; 50 gm Cili padi; 1 ruas Lengkuas muda; Secukup rasa Garam dan gula; Secukup rasa Tauge

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Baca lagi

Botok Ikan Bilis Tempe

Share Cooksnap pertama!

2 orang bercadang membuatnya

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Ramuan

1 bijiKelapa muda, diparut
5 batangTempe, dipotong dadu
100 gmIkan bilis, dicuci bersih dan sejatkan
100 gmCili hijau, dipotong-potong
100 gmCili merah, dipotong-potong
50 gmCili padi, dipotong-potong
5 bijiTomato, dipotong dadu
Rempah yang ditumbuk:
3 helaiDaun limau
5Bawang merah
5Bawang putih
50 gmCili padi
1 ruasLengkuas muda
Secukup rasaGaram dan gula
Secukup rasaTauge

Cara Memasak

1

Campurkan semuah bahan dan rempah yang dikisar, bungkus dengan daun pisang... Dan dikukus selama 30 minit
2

Nota: Kalau tak ada daun pisang, boleh terus dimasak di dalam periuk saja. Tambahkan sedikit air, supaya tidak hangus (gunakan air kelapa pun boleh)