Udang goreng saus telur asin

Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
Tangerang Selatan

22.02.19 (7.1)

Punya sisa telur asin cuma 2 butir, tadinya mau olah rawon tapi anak2 ga suka
Ya sudahlah mamak cari resep di cookpad dan pilihan jatuh di resep ini
Soal rasa 11 12 sama yang di resto 😁
Oh ya di resep aslinya pakai irisan cabe rawit, tapi disini saya skip

Source : Sue Prapty
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. 2 btrkuning telur asin, haluskan
  3. 2 siungbawang merah, cincang
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1 sdmmentega
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 btgdaun bawang, iris
  8. Secukupnyamaizena
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih udang, sisakan bagian ekornya. Beri sedikit garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Diamkan 30 menit (simpan dlm kulkas). Tunggu 3 menit setelah keluar kulkas beri 1 sdm maizena, aduk rata

  2. 2

    Siapkan maizena utk balur udang, goreng hingga keemasan

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis duo bawang hingga harum, masukkan kuning telur, tambahkan sebagian irisan daun bawang dan udang. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sajikan dengan irisan daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Meita Adityani
Meita Adityani @mei_adty
pada
Tangerang Selatan
👩‍👦‍👦 Emak dengan dua anak lanang🍳 Amatiran.. masih perlu banyak belajar 😁✌️..Terima kasih untuk yg sudah like, follow, cookmark dan re-cook 🙏Mari mampir ke ig saya @mei.adty
Lebih banyak

Resep Serupa