Lele Goreng terbang krispi

Dapur Teflon Ungu Mommy Jj 💖
Dapur Teflon Ungu Mommy Jj 💖 @Cook_DapurUngu
Sumatera Utara_Gunungsitoli

Saya di kasi sama seseorang lele hasil panen kelompok tani mereka...hehehe..
Bingung awalnya mau dimasak apa tp terpikir ttg lele goreng..jd dechh Lele Goreng terbag krispi...🐟🐟

Lele Goreng terbang krispi

Saya di kasi sama seseorang lele hasil panen kelompok tani mereka...hehehe..
Bingung awalnya mau dimasak apa tp terpikir ttg lele goreng..jd dechh Lele Goreng terbag krispi...🐟🐟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan lele ukuran sedang yg sudah di bersihkan
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2 bungkusMerica bubuk
  5. 1 butirjeruk nipis/ lemon
  6. 150 grtepung beras
  7. 250 grtepung terigu
  8. secukupnyaGaram
  9. Penyedap sucukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 bersihkan lele lepaskan insangnya

  2. 2

    Kemudian fille bagian sisi kanan dan kiri ikan lele sampai k batas leher

  3. 3

    Setelah selesai cuci bersih ikan lele taburi dengan garam dan perasaan jeruk nipis / Lemon.diamkan

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian bawang yg di haluskan masukan di wadah yg ada ikan dan masukan penyedap secukupnya,di campur dan diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap

  5. 5

    Kemudian di wadah lain masukan 50gr tepung beras dan 50gr tepung terigu aduk dengan air secukupnya dan tekstur tepung menjadi lengket dan masukan k dalam wadah yg ada ikan lele campur sampai rata.

  6. 6

    Di wadah lain siapkan tepung kering yaitu sisa tepung beras dan tepung terigu,campurkan penyedap secukupnya,merica bubuk

  7. 7

    Panaskan minyak di wadah yg agak besar

  8. 8

    Masukan ikan satu persatu ikan di wadah tepung kering,pastikan tepung mengenai sisi yg di fille,dengan cara menggoyangkan ikan didalam wadag sampai tepung terbalur rata pada ikan

  9. 9

    Goreng ikan di dalam minyak yg sudah panas sampai kuning kecoklatan

  10. 10

    Angkat ikan dan tirisknan diatas tissue kemudian sajikan dan siap di nikmati bersama dengan sambel buatan sendiri.🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Teflon Ungu Mommy Jj 💖
pada
Sumatera Utara_Gunungsitoli
Hobby memasak olahan ikan,daging,sayuran dan juka berbagai jenis cake..tidak kursus krn profesi sebenar saya adalah bidan tp saya sangat hobby jauh sebelum punya cita2 jd bidan saya sudah hobby masak memasak tp hanya belajar dari resep resep yg di dapat dari berbagai sumber..😀😀
Lebih banyak

Komentar (3)

slam
slam @cook_16511891
wah ini bs dicoba... smg lelenya g terbang saat digoreng...

Resep Serupa