Ayam tangkap/ayam sampah

Qie
Qie @qie_820112
Malang

Ini ayam khas Aceh, ayam goreng ini selalu menggugah selera karena aroma dari perpaduan daun2annya.. #qie #zaaskitchen #bundaqie#olahanayam #ayamgoreng #homecooking #makananindonesia #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Ayam tangkap/ayam sampah

Ini ayam khas Aceh, ayam goreng ini selalu menggugah selera karena aroma dari perpaduan daun2annya.. #qie #zaaskitchen #bundaqie#olahanayam #ayamgoreng #homecooking #makananindonesia #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 10 bhdaun jeruk
  4. 10 tangkaidaun kari/temurui/salam koja
  5. 5 btrbawang merah iris
  6. 2 siungbawang putih iris
  7. 2 btgserai geprek
  8. 1 ltrair kelapa
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 btrbawang merah
  13. 3 btrkemiri
  14. 2 cmjahe
  15. 3 cmkunyit
  16. 1/2 sdtlada
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15-20 menit

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bumbu halus, garam dan air kelapa, aduk rata masak sampai bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng sampai ayam mulai berubah warna masukkan bawang merah iris, bawang putih iris,daun jeruk, daun kari, daun pandan, serai masak sampai ayam kecoklatan lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qie
Qie @qie_820112
pada
Malang
sy bunda dari 4 anak ZAAS 👨👦👦👧yg belajar masak secara otodidak, berawal dari hobby makan berakhir dg hobby masak..😂😂😂Sy asli Aceh & suamiku dr Jawa makanya disini lebih sering menu2 Sumatra & Jawa..Maafkan kalau resepnya masih berantakan, sy masih belajar jadi masih sering diperbaiki, maafkan juga bila jarang foto step2nya, sy punya baby jadi masaknya kadang buru2, jadi hanya foto setelah matang..Semoga resep-resep nya bisa bermanfaat..😘😘😘ig: qiqie_zaasig: zaaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa