Ayam Geprek Sambal Bawang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. Sambal bawang
  3. Bumbu untuk laburan :
  4. Bumbu ungkep :
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 buahcabe besar
  7. 30 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 2 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 kgayam
  11. 65 grtepung terigu. Royco secukupnya
  12. 1tepung sajiku pedas (sesuai selera, boleh pake merk apa aja)
  13. secukupnyaRoyco
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyaKetumbar
  17. 1 jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, bersihkan dan cuci. Masukkan ke dalam panci dan beri air secukupnya.

  2. 2

    Ulek bumbu ungkep di atas lalu masukkan ke dalam panci yg telah berisi ayam dan air. Lalu rebus kurang lebih 20 menit. Matikan kompor

  3. 3

    Kocok 1 butir telur untuk bahan laburan.

  4. 4

    Campurkan tepung sajiku dan tepung terigu dalam wadah, beri sedikit royco. Lalu campur

  5. 5

    Panaskan minyak di atas kompor dgn api sedang.

  6. 6

    Celupkan ayam yg sudah di rebus bumbu ungkep ke dalam telur yg sudah di kocok, lalu pindah ke tepung.

  7. 7

    Goreng ayam hingga warnanya kecoklatan. Angkat

  8. 8

    Ulek sambal bawang

  9. 9

    Taruh ayam yg sudah di goreng di atas sambel bawang. Lalu geprek ayam. Jadi deh ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Dawara
Ayu Dawara @ayudawara21
pada
Kota Jombang
Cuma wanita biasa yg lagi belajar masak. I love cook and baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa