Bollo de queso
Pekeña Jacky @cook_4756246
Paso a paso
- 1
Se mezcla la harina, azúcar, sal, mantequilla y levadura hasta formar una harina arenosa.
- 2
Se incorpora el huevo. Agregar la leche poco a poco hasta obtener una masa ligada. Reposar por 10 minutos.
- 3
Pinchar la masa, porcionar, rellenar con queso crema, bolear y dejar fermentar por 15 minutos.
- 4
Barnizar con huevo y espolvorear con ajonjolí.
- 5
Hornear a 160°C por 18 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pekeña Jacky le encantará ver cómo quedó.
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