Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 500 mlsantan
  3. 1 batangsereh digeprek
  4. 3 buahasam celaka digeprek
  5. Secukupnyagaram
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabe merah
  9. 4 buahbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar halus
  12. 1 sdtkunyit halus
  13. 1 irisjahe
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong sesuai selera, kemudian digoreng

  2. 2

    Haluskan bumbu halusnya kemudian ditumis sampai bumbu Tanak kemudian masukkan sereh dan asam cekala, kemudian masukkan santan aduk terus agar santan tidak pecah

  3. 3

    Setelah santan masak masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, tambahkan garam, dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
husnul Mamaqisyayazdan
husnul Mamaqisyayazdan @cook_13860569
pada
Binjai Sumut
saya ibu pekerja yang pengen setiap hari bisa masak makanan kesukaan keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa