Almohaditas fàciles

Daniel R
Daniel R @cook_14086355
Ituzaingó

Mi arma secreta de la cocina es la sanguchera! #Utensilios En casa o en camping es la mejor forna de cocinar sin ensuciar. Hoy son "almohaditas" para el desayuno pero he hecho huevos fritos casi sin aceite, hamburguesas, y muchas cosas más..
Estas almohaditas son tremendas..dulces o saladas ...gorditas para comer así o rellenarlas con lo que quieras

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Ingredientes

  1. 500 gHarina Leudante
  2. 1pocillo Aceite
  3. 2 unidadesHuevos grandes
  4. 1 tazaLeche aproximadamente
  5. 1 pizcaSal
  6. Azúcar a gusto
  7. 1 cucharadaEsenc. de vainilla (no usar en la versión salada)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los huevos, el aceite, la leche, la esencia de vainilla, la sal y el azúcar en una ollita. Batir muy bien.

  2. 2

    Cernir la harina e incorporar al líquido poco a poco batiendo para evitar que se formen grumos.

  3. 3

    Es Muy Importante lograr una consistencia adecuada. Regularla usando un poco más harina o leche.

  4. 4

    Aceitar ambas caras de la sanguchera vertiendo un poquito de aceite y esparcirlo con una servilleta de papel para cubrir todos los rincones

  5. 5

    Calentar la sanguchera. Verter una cantidad suficiente para llenar la base. Cerrar la sanguchera y dejar de ese lado unos minutos hasta que se expanda la masa

  6. 6

    Dar vuelta la sanguchera y cocinar la otra cara. Verificar el tosrado deseado y retirar la "almohadita".

  7. 7

    Comer solas o abrir al medio y rellenar a gusto

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Escrita por

Daniel R
Daniel R @cook_14086355
Ituzaingó
La comida no es sólo combustible.. es expresión cultural y punto de encuentro. Me encanta explorar la cocina del mundo.
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