Mie Goreng Anak Kos/Kampus😆

Nadimah Firza
Nadimah Firza @nadimahfirza

Demi meminimalisir uang saku yg terpakai utk makan diluar trs jadilah aku pun mencoba utk belajar masak dimulai dari nasgor, capcay, dan skrg perdana masak miegor. Udh pernah satu kali nyoba dan agak keasinan krn semangat bgt nambahin totole grgr kehambaran kmren wkwk. Sbnrnya bukan anak kos siih tinggal sm ortu tp nnti kmgkinan bkal jd anak kos krna bkal ambil profesi diluar kota pasca sarjana wkwk😂

Mie Goreng Anak Kos/Kampus😆

5 orang berencana membuat resep ini

Demi meminimalisir uang saku yg terpakai utk makan diluar trs jadilah aku pun mencoba utk belajar masak dimulai dari nasgor, capcay, dan skrg perdana masak miegor. Udh pernah satu kali nyoba dan agak keasinan krn semangat bgt nambahin totole grgr kehambaran kmren wkwk. Sbnrnya bukan anak kos siih tinggal sm ortu tp nnti kmgkinan bkal jd anak kos krna bkal ambil profesi diluar kota pasca sarjana wkwk😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. Diulek yaa
  2. 10-15 siungbawang merah (kalo kecil) tapi 5-10 siung aja utk bawang merah yg agak besaran dkit
  3. 3 siungbawang putih yg agak gede
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 4 bijicabe rawit (sesuai selera bagi yg suka pedes aja)
  6. 1/2 batangebi udang ABC (ebi merk apa aja jg boleh)
  7. Tumisan yg gaperlu diulek
  8. 1/4-1/2bawang bombay dari ukuran gedenya
  9. 3 lembardaun bawang
  10. 1/2 potongdari 1 buah wortel
  11. Beberapa lembardari sawi putih (bagian batangnya yg keras) knp perlu ditumis biar cpet lunak utk bagian batangnya. Nnti yg daunnya jg dipake kok belakangan
  12. 1/2dari dadaran telor itik. Karna klo pake semuanya takutnya nnti bumbunya ga nyebar semua ke mie nya tp malah ke telornya wkwk
  13. Beberapa lembarsawi hijau sesuai selera (aku skip karna lg kehabisan)
  14. Bumbu lain
  15. 1 sendok keciltotole (kaldu jamur)
  16. 1 sendok kecilroyco
  17. 1/2 sendok kecillada
  18. sesuai seleraSaos tiram
  19. sesuai seleraKecap asin
  20. sesuai seleraKecap manis
  21. Sayuran
  22. Beberapa lembarsawi putih dan sawi hijau sesuai selera (daunnya)
  23. Baso ikan ataupun baso apa aja yg bisa dijadiin penambah selera. Sosis jg bolehh hehe
  24. Bahan utama
  25. 1/2 bungkusmie goreng panjang
  26. 1/2 gelas belimbingair putih/hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu ulekan tadi dgn cara diulek. Terserah mau sampe halus bgt atau nggak tp klo ga sampe halus bgt jg gapapa. Jgn lupa sblm motong bawang dimemarin dlu ya trs cabe besarnya dipotong biasa ky motong bawang tp gausah dimemarin jg kalee wkwk

  2. 2

    Sangrai ebi di wajan tanpa minyak sampai wrnanya jd agak putih dan baunya keluar (ini step favorit gais aku suka bau ebi!!)

  3. 3

    Ulek ebi yg disangrai td ke ulekan bawang dan cabe td sblmnya sampai menyatu hingga rata

  4. 4

    Jgn lupa potong2 sayurannya yaa baik itu yg untuk ditumis maupun yg ditambhkan belakangan aja

  5. 5

    Potong sosis atau baso sbg penambah selera jadi potong 4 atau potong 6 terserah kalian

  6. 6

    Tumis bumbu ulekan tadi di wajan yg minyaknya udh agak panas (jgn trll panas ntar layu dluan bwg2 nya) trs klo udh stengah layu tambahin aja lgsg wortel, batang sawi putih dan hijau, bombay, dan daun bawang tadi.

  7. 7

    Udh agak layu.. trus silakan tambah telur itik/telur ayam boleh, ke tumisan tadi trs jgn lupa diaduk aduk sambil biar ga lgsg nyatu sm bumbunya

  8. 8

    Udh layu dan baunya keluar lgsg aja masukkan mie nya yaa trs sambil aduk trs biar telor dan bumbunya nyebar. Jgn lupa kasih air sedikit demi sedikit biar ga trllu kering mie nya dan gak lengket di wajan

  9. 9

    Tambahin aja bumbu-bumbu penyedap tadi gais bertahap sambil dicicip udh sesuai selera kalian blum😁 (totole, royco, saos tiram, kecap asin, kecap manis) saran yaa kecap asin sm kecap manis blkgan aja setelah totole, royco dan saos tiram udh nyatu sama mie kalian.

  10. 10

    Tambahkan sayuran bagian daunnya dan aduk bserta baso/sosis yg kalian mau. Sambil icip icip masih kurang atau perlu tambahan.

  11. 11

    Selamat mencobaaa😁 bagi yg bingung knp kyak foto dapetan, itu saya capture dari story whatsapp karna dlm bntuk video jd gabisa diupload kesini hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadimah Firza
Nadimah Firza @nadimahfirza
pada

Komentar

Resep Serupa