Bahan-bahan

  1. Bahan puding busa:
  2. 2 buahtelur
  3. 50 grgula pasir
  4. Vanilli secukupnya (sy pakai sedikit aja)
  5. 400 mlair putih
  6. 2 sachetsusu kental manis (80gr)
  7. 1 sachetagar swallow plain (7gr)
  8. 50 grMargarin/blueband
  9. Bahan Cream: (kocok dengan mixxer sampai berjejak
  10. 1 buahputih telur
  11. 1 sendokgula pasir
  12. 2 sendok susububuk (sy pakai dancow)
  13. 1 sdtSP
  14. Bahan Coklat:
  15. 250 grDCC (sy pakai Cholatta)
  16. 300-400 mlsusu cair
  17. 1 sdmmaizena
  18. Bahan lainnya:
  19. 250 grKue Marie (hancurkan marie, sisakan 7pcs untuk hiasan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan terlebih dahulu putih telur dan kuning telur sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah yg berisi kuning telur tambahkan agar2, susu kental manis, air. Kocok sampai tercampur lalu didihkan sambil terus diaduk di api sedang. Setelah mendidih matikan api tambahkan margarin, kocok lalu sisihkan

  3. 3

    Kocok menggunakan mixxer putih telur bersama gula pasir dgn kecepatan penuh sampai berjejak (kalo dibalik ngga tumpah yaa)

  4. 4

    Lalu masukan adonan agar tadi kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixxer menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Masukan vanilli

  5. 5

    Setelah tercampur rata siapkan cup berukuran 400ml (bisa untuk 7cup yaa). Tuangkan adonan puding

  6. 6

    Tambahkan kue marie diatas adonan puding. Lalu tambahkan cream diatasnya sampai menutupi smw bagian marie. Sisihkan

  7. 7

    Campur DCC, susu cair lalu. Panaskan di api sedang. Tambahkan Maizena, aduk hingga kental (tapi jgn terlalu kental yaaa). sisihkan tunggu sampai agak dingin di suhu ruang.

  8. 8

    Tuangkan coklat kedalam cup yg sudah terisi puding, marie, cream. Lalu tambahkan Marie satuan diatasnya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Ulee
Yuli Ulee @cook_13700330
pada

Komentar (6)

Resep Serupa