Steak Daging
Anisa PWP @cook_13291274
Saya paling sengaja itu nyetok daging atau ikan di frezeer, karna waktu pengen masak apa atau waktu uang menipis alhamdulillah tetep bisa malan ikan atau daging.
Sengaja kemarin nyetok daging sirloin, terus bikin lah steak. Kalau beli steak d luar pun pasti mahal, ini dengan modal 100 ribu bisa dapet 2 porsi. Saya bikinya saus lada hitam karna suami sukanya saus ini. Kapan2 coba saus jamur creamy.
Semoga bermanfaat 😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk marinasi. Biarkan daging suhu ruang, jika berair karna lelehan dari kulkas keringkan dengan tisu. Lalu taburi tiap sisi permukaan daging dengan garam, lada, bawang putih bubuk dan rosemary secukupnya. Marinasi 2 jam atau semalaman lebih baik, simpan dalam frezeer kembali.
- 2
Selagi menunggu daging dimarinasi, bisa untuk membuat saus dan menyiapkan pelengkapnya.
- 3
Saus lada hitam : siapkan bahan2nya, panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis tambahkan bawang bombai dan bawang putih yang sudah d cincang. Tumis hingga harum.
- 4
Setelah harum kecilkan api, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus cabe, saus rajarasa dan sedikit air. Aduk hingga rata. Karna saya ingin tekture saus yang halus campuran saus tadi saya blender lalu saya saring. Selanjutnya masak kembali, tambahkan sedikit air beri gula, garam, lada hitam tumbuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 5
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga keketalan yang dinginkan dan meletupletup. Sisihkan.
- 6
Memanggang Daging : Panaskan wajan anti lengket, saya pakai teflon khusi grill. Beri minyak wijen, minyak zaitun dan bawang putih. Masukkan daging yang sudah dikeluarkan dari kulkas dan d keringkan pakai tisu dengan cara di tekan pelan. Masak dengan kematangan yang diinginkan, bolak balik tiap sisinya. Kalau saya lebih suka matang sempurna.
- 7
Sajikan daging dengan pelengkap dan saus lada hitam. Selamat mencoba 😙
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
Steak Tempe Saus Lada Hitam
Mensiasati olahan tempe yg cuma gitu2 aja..hehehe bermodal 2000 udh dpt tempe ukuran sedang..buatnya jg lumayan mudah, rasanya enak cuma dicocol saus sambal jg tp biar berasa bgt steak nya skalian saya buat saus lada hitamnya..uuuhh endess berasa makan steak daging beneran😂
Crispy Chicken Steak
Sebelummya sy pernah publish resep Chicken Steak. Tp utk kali ini adalah versi crispy nya dg saus lada hitam yg super simple. Ini menu favorit waktu mahasiswa dulu kl lg punya uang jajan banyak 😃😃
Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy 👍
Gadis kecil lagi pengen steak, jadilah kita bikin steak pake resepnya mba Endang Jtt tercinta 😘😘 hasilnyaa? Enakk pake bangett. Recommended! Resep di bawah pake bahasa saya tanpa mengurangi maksud resep aslinya, hanya nanas saya ganti pake daun pepaya karna lagi ga punya nanas. Foto hanya single steak, tanpa pelengkap, alakadarnya seperti biasa 😂😂
Chicken Steak Black Pepper Sauce
Ah, steak lada hitam selalu menggoda hati. Berhubung saya kurang suka daging merah. Jadilah fillet dada ayam pilihan pas untuk dibikin steak. Selain empuk, enak, yang paling penting harganya murce 😜.
Steak Tempe Black Pepper
Sekali kali mencoba makan steak ala sehat.. steak tempe dengan saus lada hitam / blackpepper. Makanan no kolesterolYang juga masuk dalam kategori 4 sehat 5 sempurna..semoga bermanfaat :)Source : ochirosi#mammamialezaToh #Steak #Tempe
Steak Tahu Tempe with Brown Saus
Mengolah tahu tempe jadi steak cocok untuk vegetarian atau untuk menu diet kolesterol, dipadu dengan brown saus yg mantap, saya suka brown saus nya 🤤 brown saus nya bisa juga dipake untuk menu steak ayam atau daging ya, disini sy pake quaker oat untuk pengganti tepung #BerburuWCGATA
Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam
Dpt daging kurban lmyan ni. Bikin aja steak. terinspirasi dari resepnya mbk Anita Marista. Tp krn aq suka lada hitam, jdilah aq tmbah lada hitam.😋#pr_recookamerikaamerhoma
Steak daging murah cuman 22 ribu buat yang lagi hemat
Siapa yang ngak suka makan daging coba aku sih suka malah suka bangeeeet hahahhaha.Olahan daging yg paling aku suka itu steak karena selain gampang masaknya rasanya juga enak banget padahal cuman pakai garam dan lada... Magic 👏👏👏👏.Tapi sayangnya daging sapi lokal tidak bisa dijadiin steak karena memang jenis sapi lokal itu yg jenis pekerja makanya daging steak harus import dan itulah yg membuat mahal 😔😔😔Tapiii alhamdulillah setelah aku mencari cari akhirnya ketemu toko online yg jual daging steak yg murah tapi kualitasnya bagus atau lumayan ya kan harganya murah jadi ngak muluk muluk lah ya dengan membandingkan sama yg harganya ratusan ribu hehehe.Ditoko online yg sering aku beli harga untuk sirloin itu sekitar 22.000 per 250 gram dan tenderloin sekitar 24.000 per 250 gram harga segitu bisa berubah-ubah tergantung promo. Intinya aku happy hahahha.Buat temen-temen yg mau tau toko online langganan aku silahkan chat pribadi ya takutnya malah jadi promo kl aku kasih tau disini. Terimakasih ☺😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#day14
Sirloin Beef Steak
Hari minggu pengen makan siang sm beef steak. Kemarin sama suami kita ke riau junction nyari daging steak. Pas lagi promo sirloin impor steak 100gr 22rb. Saya beli 2 slice masing-masing porsi 200gr. Lumayan kan totalnya kalo beli sendiri 100rb sudah dapat 2 slice sirloin import. Bisa dibayangkan kalo di resto2. Sdh dagingnya tipis, condiment seperti kentang dan saladnya porsi mini harus rogoh kocek mahal. Sebelum postingan ini ada postingan mengenai condiment pendamping steak yaitu potato wedges dan simpe salad. Silahkan di cek untuk mengetahui step2nya.
Beef Steak
Posbar Komjak Minggu ini jalan2 keliling Eropa #CFDJatinegara_KelilingEropa. Nah kali ini saya masak kesukaan anak lanang dan pak Su 🤭 Daging Sapi Steak, ceritanya lagi sok eropah lah 🤣, sedikit mengulas asal usul kata steak ini, sebuah sumber mengatakan bahwa Daging Steak Sapi pertama kali diperkenalkan oleh Negara Spanyol ke Negara Mexico pada abad ke 16. Namun Kata Steak sendiri berasal dari Bahasa Skandinavia “steik” atau “stickna” dalam dialek Bahasa Inggris Tengah dari pertengahan Abad ke-15. Menurut referensi pertama dari the Oxford English Dictionary, kata ‘steak’ memiliki arti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. (Sumber https://steakysteve.com/)Kini steak tidak asing lagi bagi lidah semua orang di berbagai belahan dunia. Saking populernya hidangan ini, hampir setiap negara memiliki cara memasak dan saus pendamping yang beraneka ragam. Steak dimasak dengan perpaduan berdasarkan ciri masing-masing daerah. Kalau kalian suka steak dengan saus seperti apa?#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadBakingCommunity#CFDJatinegara_KelilingEropa
Chicken Steak Blackpepper Sauce
Bismillaah,Menuntaskan tugas pekan ini dengan membuat makanan kesukaan anak-anak dengan pengerjaan yang juga dibantu anak-anak adalah membuat chicken steak ini. Sebetulnya hampir setiap pergerakan memasak saya selalu dibantu mereka, entah hanya sekedar ambil bumbu, mengambil piring, mencuci perabot makan atau bahkan menggrill sesuatu. Yang termudah sosis dan baso seafood, pas bagian chicken steak ini baru separuh jalan kena cipratan panas dari grill pan lalu mabur kapok 😂😂😂#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#MasakSekeluarga#ChickenSteak
Steak ayam crispy
BismillahNyeteak di rumah di saat gak bisa makan di luar saat pandemi kek gini. Kepengen banget steak ayam tapi takut mau keluar agak jauh. Yowes lah bikin sendiri aja dengan modal kecil 50 ribu aja udah bisa makan steak serumah plus puas karna bisa nambah saus ma steaknya hahahaSC : wardat El ouyun#steakayam#cookpadcommunity#orangecooking
Steak Daging Sapi BBQ
Kalau di Aceh H-1 idul fitri ada yg namanya Meugang yaitu tradisi masak & makan daging. Biasanya mamak di rmh masak rendang, tp hr ini aku lg rajin then..jadilah Steak homemade ini.
Ayu_h 
Beef Steak With Blackpepper Sauce
Entah sampai kapan mall pada tutup, udah kangen sama steak kesukaan yg hanya ada di mall *ituuu* setiap beli daging pasti di masak rendang atau semur karena belum pede bikin steak sapi sendiri.PSBB makin diperpanjang karena tempat tinggal saya masih berada di zona kuning dan belum ada info mengenai dibukanya mall2 disini. Meskipun mall masih tutup tapi supermarket udah buka walau dgn jam operasional yg terbatas. Akhirnya sy beli daging steak di supermarket dan memberanikan diri untuk membuat steak sendiri (karena harga daging steak mahal jd harus berhasil 😆) nengok resep sana sini dan jadilah special beef steak ala saya. Alhamdulillah enak walau harus iris berkali-kali buat nyicipin dagingnya mateng apa blm 😂😂#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe4#cookpadcommunity_karawang
Wagyu Steak Saus Lada Hitam
Lagi pingin makan steak tapi males keluar rumah. Mumpung masih punya stok wagyu ayo bikin sendiri.Biasanya suka pakai saus jamur, kali ini saya bikin saus lada hitam. Takaran lada hitam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.Berhubung anak-anak ikut makan jadi saya menggunakan 1 sdt lada hitam bubuk.Kalau teman-teman pakai lada hitam butiran boleh ditumbuk/diulek kasar dulu ya.#PekanPosbar #KreasiBBQ
Steak Tempe Saus Lada Hitam
Video masak Steak Tempe Saus Lada Hitam ala Dapur Adis nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/CRKOskHCWm0
Saus steak
Benar benar mohon maaf untuk kualitas gambar yang tidak seberapa ini dan mungkin kurang menjelaskan nikmatnya makanannya.Steak ini saya buat ketika hari raya idul Adha tahun kemarin.sausnya lumayan enak.untuk steaknya sendiri bisa kamu padukan dengan apapun,entah itu ayam,salmon atau bahkan steak tempe.Membuatnya mudah,dan bahannya bisa kamu temukan di supermarket manapun.Jika kamu suka,kamu bisa memasukkan cincangan jamur.jika kamu membuatnya dalam jumlah banyak,sebaiknya jangan simpan di cooler,frezer is much better.kamu bisa menghangatkannya lalu saus steak bisa kembali ke bentuk semula tanpa perubahan rasa yang berarti.Note.saya hanya share resep saus nya ya.untuk resep steak,kamu bisa marinasi dengan apapun yang kamu suka.saya sendiri untuk steak ini hanya dengan garam dan lada.Sebaiknya jangan ada yang di skip kecuali optional ingredients.satu saja bahan kamu kurangi,akan sangat berpengaruh pada rasanya.Here is the recipe
181. Steak #DiRumahAja
Recooked from CookingAndyPertama kali bikin steak tanpa saus-sausan yang udah jadi. MasyaAllah ternyata begini ajah udah enak banget dan ga neko-neko rasanya. Anak-anak juga seneng ajah sayurang ditumis kaya gini.Tips dari Kak Andy :Panaskan Pan hingga berasap. Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan panDaging dalam kondisi keringMenggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevelWeek 5#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 78
Resep Steak Homemade Saus BBQ
Ternyata daging steak yang lembut dan menggugah selera ala resto itu bisa dibikin dirumah loh.Cukup belanja dagingnya di pasar atau di supermarket kemudian masak dengan bumbu yang sederhana. Tentu, rasanya gak kalah enak dengan steak ala resto atau yang seperti di video masak.Lebih murah lagi. Dengan uang 100 ribu aja bisa makan steak se-keluarga. Simak dulu yuk resep masaknya.
Chicken steak saus lada hitam
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Tiba-tiba pengen makan steak ayam buatan sendiri karena bosan beli diluar.. kebetulan punya resep saus lada hitam andalan sendiri.. jadi gk harus ribet cari resep saus yg lain😁
Blackpepper Beef Steak
Assalamualaikum...masyaaAllah tiba-tiba direquest paksu bikin steak sendiri,,,modal bismillah terus masuk dapur sambil searching di yt channel chef favorit hampir semua resepnya udah aku cooksnap,, chef @devinahermawansuka banget sama resep2nya beliau krna penyampaiannya mudah dipahami apalagi sama aku yg masi newbie,,Dan ini adalah Steak Perdanaku 🤭alhamdulillah bisa dimakan,,, enakkkthanks alot chef udah banyak menginpirasi,, bikin makan dirumah jadi makin betah, tetep makan seenak diresto dgn menu yg bervariasi.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
Steak Gurame Saus Lada Hitam + Onion Ring
Steak ikan ala rumahan yeeayy 😍Kali ini pake ikan gurame ya, tapi bisa diganti dengan ikan apa saja.Ikan bisa di fillet dulu ataupun tidak, tergantung selera dan suasana hati ya heheheOh iya berhubung adonan pencelup dan adonan tepungnya sisa, sayang kalo dibuang, akhirnya saya buat onion ring aja! Enaaaak 😍Ini pertama kali saya bikin saus lada hitam bisa seenak ini *kepedean wkwkRasanya kayak saus lada hitam di k*c 😋
Blackpepper Beef Steak
Dinner idea 💡 Punya daging has dalam/ tenderloin sapi. Wah, paling cocok dijadiin steak nih! Eksekusi! 🐮Bikinnya malem-malem dan keburu lapar jadi gak banyak dokumentasi hihihi. Gak apa-apa deh ya yg penting jadi 😅Ps. Tambahin mushroom juga enak! Kebetulan aku lagi kehabisan stok 😅Tips supaya daging empuk 💡Dibaluri dengan parutan nanas selama kurleb 30menit atau digepuk dulu dgn pemukul daging/ meat tenderizer sebelum dimarinate.
Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce
Punya sisa bayem dan jamur champignon dan selalu nyetok sirloin biar gak makan steak diluar. Langsung eksekusi bikin si sirloin steak dengan saus bayam dan jamur yang pastinya creamyyyyyyy dan enak😋
Steak Daging Cincang
Source : @adelia_260486Kemarin liat temen bikin steak daging, terus kepikiran pengen bikin juga. Kebetulan udah lama ga makan steak, dan masih ada stok daging qurban di chiller.Biasanya saya bikin crispy steak, kali ini saya buat steak cincang terinspirasi postingan mba @adelia_260486 . Tidak perlu repot ngempukin daging dan menunggu marinasi. Lebih praktis dan mudah dikunyah anak saya yang giginya lagi proses ganti gigi tetap. Rasanya yummyyyy semua suka. AlhamdulillahUntuk membuat steak cincangnya saja hanya butuh waktu sekitar 20 menit. Keseluruhan memasak steak, saus dan sayuran saya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.#KampungIdaman#CookpadCommunity_Solo#SteakPraktis#SteakDagingCincang
Steak lada hitam
Pengen makan steak tp ngeri duluan dg harganya yg mahal,tenang...buat sendiri aja dirmh,mudah & murah kok dibanding beli di resto😆. Dulu waktu saya msh buka kafe,steak ini jd menu utamanya.
Steak lada hitam with mashed potato
1st trial bkin steak dan yippiiiee berhasil 🙌😍 so love it,sempurnaaah pemirsaa..Udah mirip lah sama resto2 ato tmpat kongkow2 gitu,enakk banget 😂😄Yukk bikin steak sendiri mumpung ada hasil kurban seabrek d kulkas,alhmd aq dpt 3kg daging sapi hihihiiiSalah 1 cara cepat ngabisin sapi ya d jadiin steak 😆Happy cooking,gud luck moms 😘
Steak Tempe Saus lada Hitam
Karna steak itu gak harus daging..dan bosen kan tempe cuma di goreng2..cobain deh nih...
Steak Homemade
#homemadesteak #rasagakjauhbedaRequest anak² mau makan yg nama nya steak, bosen buat daging di gitu²in mulu, yuk bikin steak, bikinnya ternyata lebih simple lohh.. 😁
Sirloin Steak
Source : Ambarshaf, BandungSi Anak ngajak2 aja nyeteak..Tapi karena saya reseller penjual daging sapi, maka saya pikir knp ga bikin sendiri aja..krn g sempet bikin saus bbqnya..maka saya skalian order sausnya. Jadilah kami bikin steak sendiri...puaaas kenyaaang..enaak👏👏😉😉👌👌👍👍😍😍#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 50 Tgl 15 Mei 2021#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7374155
Komentar