Ikan nila acar

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorikan nila uk 1/2 kg
  2. 1 buahwortel
  3. 1 literAir
  4. Bumbu
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 batangcabe merah
  8. 5-10 batangcabe rawit
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 1 batangsereh
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmgula
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmcuka
  16. 1/4 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan sayat sayat badan ikan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh jahe dan daun jeruk

  4. 4

    Tumis bumbu masukkan sereh jahe yang sudah di geprek dan daun jeruk hingga matang dan masukkan air biarkan sampai agak mengental

  5. 5

    Masukkan wortel sampai matang apabila air menyusut sementara wirtel belum matang boleh ditambah air secukupnya

  6. 6

    Apabila sudah matang cek rasa manis asin dan asam segarnya masukkan ikan nila yang sudah di goreng tadi...kemudian matikan kompor

  7. 7

    Ikan nila acar siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febri Nia
Febri Nia @cook_14606443
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa