Sambal Teri Pete

ristykasih
ristykasih @Ristykasih
Bogor

Assalamualaikum.. udah lama ga tulis resep. Kebetulan hari ini masak sambal teri pete dan hasil nya difoto. Jadi lah semangat tulis resep. Bbrp kali selalu kecewa kalo beli sambal teri atau sambal baby cumi. Saya suka sekali. Tapi rasa tak sesuai ekspektasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4teri medan (bisa sesuaikan)
  2. 1 papanpete belah dua (me, setengah papan)
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Secukupnya gugar dan kaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 10 buahcabai merah
  7. 7 buahcabai rawit merah
  8. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri, rendam air hangat 5 menit. Goreng teri hingga garing dengan api kecil Agar matang sempurna.

  2. 2

    Goreng cabai dan bumbu halus lainnya sampai layu, angkat lalu ulek kasar.

  3. 3

    Tumis pete sebentar lalu masukan bumbu halus. Masak hingga harum, masukan Gula Garam dan penyedap. Test rasa. Matikan api, lalu masukan teri dan aduk rata. Selamat menikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ristykasih
ristykasih @Ristykasih
pada
Bogor
housewife with 2 little kids. spread the love and knowleadge. ig @ristykasih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya