Sambal Teri Pete

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Untung aja inget belum setor resep minggu ini.. Dan kebetulan bgt ada weekendchallenge "Pahlawan Menu Sehat".
Kali ini aku buat teri sambal, dan pete. Menu sederhana tapi ada manfaatnya juga loh.
Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Meski memiliki bentuk yang kecil, namun manfaatnya bagi kesehatan ternyata tidak sekecil ukurannya. Manfaat ikan teri dianggap baik untuk kesehatan tulang karena kandungan kalsiumnya yang tinggi. Kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan teri, bersama dengan vitamin D dan C, merupakan sumber nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat.*sumber Alodokter
#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#PejuangGoldenApron2

Sambal Teri Pete

12 orang berencana membuat resep ini

Untung aja inget belum setor resep minggu ini.. Dan kebetulan bgt ada weekendchallenge "Pahlawan Menu Sehat".
Kali ini aku buat teri sambal, dan pete. Menu sederhana tapi ada manfaatnya juga loh.
Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Meski memiliki bentuk yang kecil, namun manfaatnya bagi kesehatan ternyata tidak sekecil ukurannya. Manfaat ikan teri dianggap baik untuk kesehatan tulang karena kandungan kalsiumnya yang tinggi. Kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan teri, bersama dengan vitamin D dan C, merupakan sumber nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat.*sumber Alodokter
#WeekendChallenge
#PahlawanMenuSehat
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4teri rebus
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu halus:
  4. 1 buahtomat
  5. secukupnyaCabe merah
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtgula merah
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rendam teri rebus dengan air, lalu tiriskan. Cuci bersih pete. Lalu giling bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan teri setengah matang, angkat tiriskan. Lalu tumis bumbu halus, ketika sudah wangi masukkan sedikit air, tambahkan gula merah, gula pasir dan sedikit garam.

  3. 3

    Jika sudah menyusut masukkan pete, aduk hingga rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan teri, lalu aduk kembali hingga rata. Dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa