Oseng tempe kacang panjang

Erma Yunita
Erma Yunita @ermaynt
Yogyakarta

Bosen kalau tempe cuman di goreng aja, jadi di oseng-oseng deh.untuk oseng2 ini tidak saya beri air krna lebih nikmat kalau tempe tidak lembek bagi saya, krna pemberian kecap saja sudah membuat si tempe tidak sekering sewaktu di goreng :)

Oseng tempe kacang panjang

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalau tempe cuman di goreng aja, jadi di oseng-oseng deh.untuk oseng2 ini tidak saya beri air krna lebih nikmat kalau tempe tidak lembek bagi saya, krna pemberian kecap saja sudah membuat si tempe tidak sekering sewaktu di goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 papantempe
  2. 6 bijikacang panjang potong panjang
  3. Bumbu
  4. 4 siungbawang merah iris tipis
  5. 2 siungbawang putih iris tipis
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1/2 bijikemiri iris tipis
  8. 3 buahcabe besar potong serong
  9. 1 buahcabe rawit potong serong
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKecap manis
  13. 1/2 sdtMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe kecil-kecil memanjang, setelah itu taburi sedikit garam pada tempe, kemudian goreng hingga warna kecokelatan atau setengah matang (sesuai selera)

  2. 2

    Siapkan wajan tumis bawang merah,putih dan kemiri yang sudah di potong dengan minyak goreng secukupnya,setelah harum masukkan cabe dan daun salam, setelah itu tinggal bumbui dengan garam,gula,minyak wijen.

  3. 3

    Masukka kacang panjang,masak hingga agak layu,setelah itu masukkan tempe, aduk sebentar beri kecap manis, kemudian koreksi rasa,apabila kurang garam bisa di tambahkan

  4. 4

    Masak hingga kacang panjang empuk setelah itu angkat dan hidangkan, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma Yunita
Erma Yunita @ermaynt
pada
Yogyakarta
Resep yang ada saya tulis sesuai dengan yang saya masak tidak ada pengurangan dan tambahan dan resep yang saya gunakan merupakan warisan keluarga serta proses saya belajar memasak selama ini, enjoy :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa