Pentol Ekonomis

Ria Angel
Ria Angel @cook_10050626
Gresik, Surabaya

jadi ceritanya anak sakit (demam) pengen dibuatin makanan yang berkuah seperti sayur sop atau bakso dan rasanya kurang komplit kalau belum bikin pentolnya. nah kali ini aku bikin pentol versi ekonomis yang lebih higienis dan hasilnya banyak lho moms/sista (kurang lebih 50 butir) dengan ukuran seperti pada gambar. soal rasa tetep enak bisa buat stock untuk aneka masakan lezat

Pentol Ekonomis

jadi ceritanya anak sakit (demam) pengen dibuatin makanan yang berkuah seperti sayur sop atau bakso dan rasanya kurang komplit kalau belum bikin pentolnya. nah kali ini aku bikin pentol versi ekonomis yang lebih higienis dan hasilnya banyak lho moms/sista (kurang lebih 50 butir) dengan ukuran seperti pada gambar. soal rasa tetep enak bisa buat stock untuk aneka masakan lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 butirbawang merah
  5. Bahan kering (aduk rata) :
  6. 1 1/2 cuptepung tapioka/kanji
  7. 1 cuptepung terigu (setara 1 cangkir)
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sachetmasako sapi
  10. 1/2 sdmlada bubuk
  11. Bahan basah :
  12. secukupnyaair es (ria tadi pake 1 cup air es atau sampai adonan bisa disendoki)
  13. 2 butirtelur, kocok (ria pake 1 butir telur ukuran agak besar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging dengan cara diblender (Ria tadi dicincang halus aja) setelah itu masukkan dalam wadah, campur bersama bumbu halus, bahan kering dan bahan basah

  2. 2

    Aduk ringan adonan pentolnya hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan panci dan didihkan air. setelah mendidih, matikan api. bentuk bulat adonan pentol dengan bantuan sendok lalu masukkan setiap pentol mentah yg sudah terbentuk tadi ke dalam panci (lakukan sampai adonan habis)

  4. 4

    Nyalakan api kembali dan rebus pentol dengan api kecil sampai mengapung sekitar 10-15 menit, angkat. Matikan api

  5. 5

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Angel
Ria Angel @cook_10050626
pada
Gresik, Surabaya
Memasak adalah aktivitas yang sangat menyenangkan ^_^
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa